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혼족도 집밥해먹기457

SNS에서 화제 중인 '접어 먹는 김밥' 만들기 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 SNS에서 화제 중이네 접어먹는 김밥 레시피를 소개합니다. 일반적인 김밥 속에 들어가는 재료들을 넣어도 좋고, 냉장고 속 먹다 남은 반찬들을 넣어도 좋습니다. 취향에 따라 김밥 안에 마요네즈나 스리라차 소스를 뿌려 먹어도 아주 맛있습니다. 냉장고 정리가 필요한 어느 날~ 한 번쯤 만들어보세요. 백종원의 '불어묵 김밥' 삼시세끼 해결가능한 '김밥' 만들기 / recipe for Gimbap 상큼한 '오이 초밥' 만드는 법 계란 유부초밥 ① 재료 : 밥 1 공기, 김밥용 김 4장, 슬라이스 햄 4장, 슬라이스 치즈 4장, 상추 8장, 달걀 4개, 맛살 2줄, 당근 ½개 ② 양념재료 : 맛소금, 참기름, 통깨 약간 ※ 2인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 .. 2021. 7. 12.
여름 보양식 '닭한마리' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 유명한 동대문 '닭한마리' 레시피를 소개합니다. 육수를 내는 번거로운 과정 대신 시중에서 판매하는 사골육수를 사용하면 짧은 시간 안에 맛있는 '닭한마리'를 만들 수 있습니다. 그리고 '닭한마리'에서 가장 중요한 양념장은 고춧가루 양념장과 간장 양념장 둘 다 만들어 곁들여 드세요. '닭한마리'를 한층 맛있게 만들어줍니다. 또띠아에 싸먹는 '또띠아 닭갈비' 레시피 누룽지 삼계탕 만드는 법 / Ginseng Chicken Soup with Scorched Rice 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 식당에서 파는 닭볶음탕 레시피 ① 재료 : 볶음탕용 닭 1마리(1kg), 감자 2개, 대파 1대, 양파 ¼개, 마늘 .. 2021. 7. 11.
백종원 어묵듬뿍라면 레시피 안녕하세요. 오늘은 백종원의 유튜브 채널 '요리비책'에 소개되었던 어묵 듬뿍 라면(Eomugdeumppuglamyeon, Ramen with plenty of fish cakes) 레시피를 소개합니다. 그냥 라면에 어묵과 콩나물 그리고 마라 소스를 넣고 끓여주는 되는 간단한 레시피입니다. 마리 소스는 취향 껏 넣어주고 어묵은 1장만 넣어주는 것을 추천합니다. 어묵 2장을 넣으면 2인분 같은 1인분이 될 수도 있습니다. 혼자 드시기 힘들 수도 있습니다. 국수 대신 라면을 넣어 만든 '콩국수라면' 레시피 홍콩식 '토마토 라면' 레시피 오늘은 '홍게 라면' 끓이기 SNS에서 화제 중인 '순두부 열라면' 투움바 파스타 맛이나는 '우유라면' 숙취해소에 좋은 '무파라면' ①재료 : 오뚜기 오동통면 1개, 사각어묵 .. 2021. 7. 9.
피자맛이 나는 '또띠아 샌드위치' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 피자 토핑과 신선한 샐러드 야채로 만드는 또띠아 샌드위치 레시피를 소개합니다. 또띠아 피자를 만들어 먹고 남은 토핑을 사용해도 좋고, 샌드위치 용으로 새로 만들어서 드셔도 좋습니다. 어떤 재료든 신선한 야채와 함께 또띠아에 말아서 먹으면 꽤 익숙하면서도 맛있습니다. 밀가루와 신선한 야채는 맛없기가 참 힘든 조합입니다. 꼭 한번 만들어보세요. 프라이팬으로 '또띠아 피자' 만들기 또띠아에 싸먹는 '또띠아 닭갈비' 레시피 또띠아로 만드는 '불고기 퀘사디아' 레시피 ① 재료 : 또띠아 6장, 샐러드 야채(200g) 5컵, 피자치즈 1컵, 핫소스 약간 ② 토핑재료 : 양파 ¼개, 통조림 햄 ½캔(100g), 느타리버섯 한 줌, 파프리카 ½개, 방울토마토 7개, 올리브유 4큰.. 2021. 7. 8.
프라이팬으로 '또띠아 피자' 만들기 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 밀가루 도우 대신 또띠아로 만드는 피자 레시피를 소개합니다. 또띠아가 얇게 때문에 피자 위에 올릴 토핑들을 미리 익혀주는 것이 좋습니다. 파스타 만들 때처럼 토핑들을 올리브유에 볶아서 미리 소스와 버무린 후 또띠아에 올려서 치즈가 녹을 때까지만 구워주면 완성입니다. 주말 브런치나 간식이 필요할 때 한번 만들어보세요. 또띠아에 싸먹는 '또띠아 닭갈비' 레시피 오븐없이 고구마 피자 만드는 법 초간단 요리 '식빵 피자' NO오븐 NO밀가루 '감자피자' 만들기 또띠아로 만드는 '불고기 퀘사디아' 레시피 ① 재료 : 또띠아 3장, 양파 ¼개, 통조림 햄 ½캔(100g), 느타리버섯 한 줌, 파프리카 ½개, 방울토마토 7개, 피자치즈 1컵 ② 양념재료 : 올리브유 4큰술, 토.. 2021. 7. 7.
두부참치전으로 만드는 베이글 샌드위치 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 담백하고 부드러운 두부참치전으로 만드는 베이글 샌드위치 레시피를 소개합니다. 일반적으로 베이글에 크림치즈와 과일 혹은 슬라이스 햄과 치즈를 넣어 샌드위치를 만들어 먹긴 하지만, 가끔은 단백질이 풍부한 두부참치전을 넣어 만들어보세요. 담백하고 부드러운 '두부참치전' 레시피 백종원의 멜트 토스트 만들기 칼로리 폭탄 '콘치즈 토스트' 만들기 식빵으로 마늘빵 만들기 ① 재료 : 베이글 1개, 슬라이스 햄 1장, 슬라이스 치즈 2장, 청상추 3장, 두부참치전 1장 ② 양념재료 : 버터 약간, 마요네즈, 머스타드 소스 ※ 1인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 1. 베이글 샌드위치 만드는 과정 ① 두부와 참치캔을 섞어서 두부참치전을 동그랗게 1장 부쳐줍니.. 2021. 7. 6.
담백하고 부드러운 '두부참치전' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 담백하고 부드러운 식감에 영양까지 풍부한 두부참치전 레시피를 소개합니다. 참치캔에 두부와 냉장고 속 자투리 채소들을 다져 넣고 식용유를 두른 팬에 부쳐주는 되는 매우 간단한 레시피입니다. 조리과정 및 조리방법이 간단해 누구나 만들 수 있습니다. 건강한 단백질을 풍부하게 섭취하고 싶은 날 꼭 만들어보세요. 통조림으로 참치전 만들기 / Canned of Tuna Pancakes 참치 깻잎전 만들기 참치 고추장 찌개 세상 간단한 '참치마요주먹밥' ① 재료 : 두부 1모(300g), 참치캔 1개(200g), 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 ½대, 당근 ¼개, 양파 ¼개, 달걀 2개, 식용유 ② 양념재료 : 부침가루 3큰술, 맛술 3큰술, 후춧가루 ⅓큰술, 맛소금 ¼큰술.. 2021. 7. 5.
오독오독한 식감이 맛있는 '오이계란볶음밥' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 오이와 계란 두 가지 재료만으로도 맛있게 만들 수 있는 오이 계란볶음밥(Fried cucumber egg rice) 레시피를 소개합니다. 오독오독한 오이의 식감과 굴소스의 감칠맛이 어우러져 눈 깜짝할 사이에 한 그릇 뚝딱 해치울 수도 있습니다. 냉장고에 별다른 재료가 없을 때 만들어보기 좋은 메뉴입니다. 꼭 한번 만들어보세요. 백종원의 오이계란볶음 만들기 (초우지단) 백종원 김치 볶음밥 고추장 볶음밥 / Gochujang fried rice 햄야채 볶음밥으로 찬밥 해결하기 / Ham and Vegetable Fried Rice 찬밥 해결사 '깍두기 볶음밥' 레시피 ① 재료 : 밥 1인분, 오이 ½개, 계란 2개, 대파 ½개, 마늘 1개, 식용유 4큰술 ② 양념재료 .. 2021. 6. 25.
국물이 촉촉한 비빔국수 만드는 법 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 국물이 촉촉한 비빔국수 레시피를 소개합니다. 비빔국수 양념장을 넉넉히 만들어 비벼먹기보다는 말아먹는 느낌으로 먹는 비빔국수 레시피입니다. 너무 맛있어서 인생 비빔국수라고 생각하실 수도 있습니다. 입맛 잃은 여름철에 이만한 별미가 있을까 싶습니다. 비빔국수 양념장을 넉넉히 만들어 놓았다가 열무 비빔국수 혹은 김치비빔국수 등 다양한 비빔국수나 무침에 사용해보세요. 여름철 시원한 보양식 '콩국수' 만들기 집에서 시원한 메밀소바 만드는 법 집에서 시원한 '열무냉면' 만들기 맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수' ① 재료 : 소면 2인분, 참기름 1큰술, 오이 ½개, 당근 약간, 양파 ¼개, 상추 1장, 삶은 달걀 1개 ② 비빔국수 양념장(3~4인분) : 고추장 6큰술, 고춧가루 .. 2021. 6. 24.
냉면 육수로 '미역 오이냉국' 만드는 법 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 냉면육수로 간단하고 빠르게 만들 수 있는 미역 오이냉국(Miyeong-Oi-naengguk, Cold Cucumber and Seaweed Soup) 레시피를 소개합니다. 취향에 따라 미역, 당근, 양파 등 다른 재료들은 빼고 오이 한 가지만 넣어도 아주 맛있습니다. 날씨가 더운 요즘 뜨거운 국 대신 시원한 냉국을 만들어 맛있는 한 끼 해결해보세요. 여름철 시원한 보양식 '콩국수' 만들기 냉면육수로 도토리묵밥 ( 도토리묵사발 ) 만드는 법 집에서 메밀소바 만들기 ① 재료 : 건미역 한 줌, 오이 1개, 양파 ¼개, 당근 약간, 통마늘 1개 ② 양념재료 : 냉면육수 2 봉지, 국간장 ½큰술, 식초 1큰술, 통깨 ½큰술 ※ 2인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이.. 2021. 6. 22.
또띠아에 싸먹는 '또띠아 닭갈비' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 또띠아에 싸서 먹는 '또띠아 닭갈비' 레시피 소개합니다. 또띠아 닭갈비는 고추장 양념 맛보다는 카레가루를 넣어 카레맛이 강하게 만드는 것이 더 맛있습니다. 또한 피자치즈를 넣어 닭갈비 퀘사디아를 만들어 드셔도 좋습니다. 번거로운 과정을 선호하지 않는다면 그냥 상추에 고기 싸 먹듯이 닭갈비를 또띠아에 싸서 드세요. 집에서 외식하는 기분입니다. 저녁메뉴 추천 '치즈 닭갈비' 만들기 / Dakgalbi, Spicy Grilled Chicken 쿠팡-셰프초이스 '춘천식 닭갈비' 후기 ① 재료 : 양념 닭갈비 400g, 당근 ½개, 양파 ½개, 떡볶이 떡 8개, 또띠아 2장, 식용유 약간 ② 양념재료 : 고춧가루 1큰술, 카레가루 2큰술, 베트남 건고추 3개, 옥수수 통조림.. 2021. 6. 21.
국수 대신 라면을 넣어 만든 '콩국수라면' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 국수 대신 라면을 넣어 만든 콩국수 라면 레시피를 소개합니다. 그냥 평소대로 면을 삶은 후, 시중에서 판매하는 콩국물을 붓고 고명을 올려주면 완성할 수 있는 초간단 레시피입니다. 라면은 레시피대로 삶아먹는 것이 제일 맛있지만 가끔은 건강하게 즐겨보세요. SNS에서 화제 중인 '순두부 열라면' 투움바 파스타 맛이나는 '우유라면' 숙취해소에 좋은 '무파라면' 홍콩식 '토마토 라면' 레시피 쿠지라이식 라면 백종원 라볶이 ( 백파더 라볶이 ) ① 재료 : 라면 1 봉지, 오이 ½개, 방울토마토 1개, 삶은 달걀 1개, 검은 통깨 약간 ※ 1인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 1. 콩국수 라면 만드는 과정 ① 달걀과 방울토마토는 2 등분하고, 오이는 .. 2021. 6. 16.
집에서 시원한 메밀소바 만드는 법 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 생각만 해도 시원한 기분이 드는 메밀소바 레시피를 소개합니다. 번거롭게 메밀소바 소스를 집에서 만들지 말고 날도 더운데 그냥 마트에 가서 시판 중인 쯔유 소스를 구매하세요. 쯔유 소스를 구매하셨다는 메밀소바는 거의 완성한 것이나 다름없습니다. 메밀면을 쫄깃하게 삶아낸 후 고추냉이, 김 등의 재료와 함께 물로 희석한 쯔유 소스에 찍어서 맛있게 드시면 됩니다. 더위에 지친 어느 날 꼭 한번 만들어보세요. 여름철 시원한 보양식 '콩국수' 만들기 콩없이 만드는 '백종원 콩국수' 만들기 도토리묵밥 ( 도토리묵사발 ) 집에서 시원한 '열무냉면' 만들기 쫄깃쫄깃한 '쫄면 만들기' ( Jjolmyeon, Spicy Cold Chewy Noodles ) ① 재료 : 메밀면 2인분(.. 2021. 6. 15.
백종원 두부조림 만들기 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 '백종원의 요리비책'이라는 유튜브 채널에 소개되었던 두부조림(Dubujorim, Braised Pan-Fried Tofu) 레시피를 소개합니다. 두부조림은 요리에 익숙하지 않은 사람이라도 손쉽게 만들 수 있을 만큼 조리과정이 간단합니다. 완성된 두부조림이 밥 한 공기가 생각날 정도의 얼큰하고 매콤한 맛이 난다면 성공입니다. 오늘 저녁 반찬으로 꼭 만들어보세요. 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분 만에 만들기 / Stir-Fried Tofu and Kimchi 다이어트에 좋은 '두부 톳나물 무침' 만들기 / seasoned with Seaweed fusiforme and tofu 스팸 두부 샌드 만들기 / 다.. 2021. 6. 14.
여름철 시원한 보양식 '콩국수' 만들기 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 냉면과 더불어 더운 여름철이면 자주 즐겨먹게 되는 콩국수(Kong-guksu, Noodles in Cold Soybean Soup)를 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개합니다. 요즘엔 동네 마트에만 가도 정성 들여 만든 콩국물을 쉽게 구매할 수 있습니다. 콩을 불려서 삶아서 갈아서 만든 콩국물도 맛있지만, 그냥 마트에서 구입한 콩국물도 충분히 맛있습니다. 콩국물을 구입하셨다면 이제 콩국수는 거의 완성한 것이나 다름없습니다. 집에서 소면만 적당히 삶아 콩국물을 바로 부어서 드시면 됩니다. 콩없이 만드는 '백종원 콩국수' 만들기 맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수' 레시피 쫄깃쫄깃한 '쫄면 만들기' ( Jjolmyeon, Spicy Cold Chewy Noodles ) 집.. 2021. 6. 10.
짜지 않고 맛있는 '황태 구이' 만드는 법 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 짜지 않고 포슬포슬한 식감에 맛깔난 양념장이 깊이 배어들어 밥반찬으로도 술안주로도 매력적인 황태구이(Hwangtae gui, Seasoned and Grilled Dried Pollack) 레시피를 소개합니다. 물에 불린 황태에 양념장을 발라서 실온에서 1시간 정도 숙성 후 중불로 예열한 프라이팬에 노릇노릇하게 구워내면 되는 간단한 레시피입니다. 생각보다 어렵지 않으니 꼭 한번 만들어보세요. 황태 미역국 황태국 황태 비빔냉면 황태채 무침 만들기 / Seasoned Dried Pollack ① 재료 : 황태 2마리(길이 42cm), 대파 ½대, 식용유 2큰술, 참기름 2큰술 ② 양념장 재료 : 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장(크게) 1큰술, 진간장 1큰술.. 2021. 6. 8.
스팸을 넣어 만든 '양배추 볶음' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 SNS에서 화제라는 양배추 볶음 레시피를 소개합니다. 슬라이스 햄도 좋고 스팸도 좋습니다. 아니면 소시지도 좋습니다. 양배추만 볶았을 때보다 햄을 추가하면 맛이 생각 그 이상으로 아주 맛있어집니다. 밥반찬으로도 좋지만 덮밥으로 만들어먹어도 좋습니다. 꼭 한번 만들어보세요. 세계 3대 장수식품으로 만드는 '양배추전' 레시피 초간단 양배추 덮밥 / Cabbage Rice Bowl Recipe 다이어트에 좋은 '양배추롤' (Cabbage Tofu Roll ) 양배추 피클 만드는 법 ( Cabbage Pickles ) ① 재료 : 양배추 ¼개(400g), 스팸 1캔(200g), 양파 ½개, 청양고추 1개 ② 양념재료 : 굴소스 1큰술, 통깨 약간 ※ 2인분 기준입니다. ※.. 2021. 6. 7.
수미네반찬 어묵볶음 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 TV 프로그램 수미네반찬에 소개되었던 김수미님의 어묵볶음 레시피를 소개합니다. 이 레시피는 식용유도 필요 없고 다진 마늘도 필요 없습니다. 최소한의 재료에 최소한의 양념을 사용해 어묵 그대로의 맛을 최대한 느낄 수 있습니다. 5분이면 맛있는 어묵볶음을 간단하게 만들 수 있습니다. 꼭 한번 만들어보세요. 어묵 요리 레시피 모음 / Collection of Fish cake dish 12 Recipes 매운 어묵볶음 만드는 법 간단한 밑반찬 '마늘쫑 어묵볶음' 꽈리고추 어묵 볶음 냉장고 파먹기 '야채 어묵전' ① 재료 : 사각어묵 5장, 청양고추 1개 ②양념재료 : 진간장 1½큰술, 물 1½큰술, 설탕 ½큰술, 참기름 ½큰술, 통깨 약간, 꿀 1큰술 ※ 계량은 밥숟가락.. 2021. 6. 3.
찹살풀 대신 라이스 페이퍼 활용한 '김부각' 만드는 법 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 찹쌀풀 대신 라이스페이퍼를 활용해서 김부각 만드는 법을 소개합니다. 맛있는 김부각은 눈 깜짝할 시간에 먹어 치울 수 있는 반면에 만드는 과정이 번거롭고 만드는 시간도 생각보다 오래 걸리는 편입니다. 그래서 그런가 시중에서 판매하는 김부각은 양에 비해 가격이 매우 비싼 편입니다. 매번 사드시기에 부담스럽다면 이 레시피를 활용해서 가끔은 집에서 김부각을 만들어보세요. 찹쌀풀을 김에 바르는 대신 쌀로 만든 라이스페이퍼를 물에 적셔 김에 붙이면 건조시간도 짧고 만드는 과정도 수월합니다. 라이스페이퍼 튀김 베트남 스타일의 '라이스페이퍼 만두' 만들기 ① 재료 : 김 6장, 사각 라이스페이퍼 6장, 맛소금 약간, 설탕 약간, 식용유 ※ 2인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과.. 2021. 6. 2.
쫀득 쫀득한 '당면 떡볶이' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 당면을 넣어 만든 당면 떡볶이(Dangmyeon tteogbokk-i, Cellophane noodles tteogbokk-i) 레시피를 소개합니다. 데친 당면은 냉동실에 소분해놓았다가 사용하기도 하지만, 데친 당면이나 물에 불린 당면이 너무 많이 남아 처리 하기 애매할 때 만들어보기 좋은 레시피입니다. 데치거나 물에 불린 당면을 그냥 떡볶이 마지막 단계에 넣으면 되는 간단한 레시피입니다. 꼭 활용해보세요. 집에서 로제 떡볶이 만들기 알리오 올리오 떡볶이 만들기 백종원의 짜장 떡볶이 까르보나라 떡볶이 집에서 만드는 신전떡볶이 ① 재료 : 떡볶이 떡 300g, 당면 1줌(100원 동전 크기) ② 양념재료 : 고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 진간장 1큰술, 설탕 2큰.. 2021. 5. 31.
계란을 조금 더 맛있게 먹을 수 있는 '계란 유부초밥' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 매우 간단한 계란 유부초밥 레시피를 소개합니다. 시판용 유부초밥 1 봉지와 계란 몇 개만 있으면 제법 근사한 한 끼 식사를 만들 수 있습니다. 밥 위에 스크램블을 고명으로 올려야 하기 때문에 시판용 유부초밥은 삼각형 모양보다 사각으로 된 유부초밥을 사용하는 것이 조금 더 수월합니다. 저는 풀무원에서 만드는 큰네모 유부초밥을 사용했는데 다른 브랜드에 비해서 조금 더 맛있는 것 같습니다. 꼭 한번 만들어보세요. 다이어트에 좋은 두부 유부초밥 소고기 유부초밥 크래미 아닌 진짜 게살로 만드는 '홍게살 유부초밥' 상큼한 '오이 초밥' 만드는 법 초간단 유부초밥 10분 완성 ① 재료 : 시판용 유부초밥 1봉지, 밥 2 공기, 계란 3개, 고추냉이 ½큰술, 통깨 약간 ※ 2인분.. 2021. 5. 28.
닭가슴살로 만든 '닭미역국' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 뜨끈하고 담백한 국물이 매력적인 닭고기 미역국(Dalg-gogi Miyeoggug, Chicken Seaweed Soup) 레시피를 소개합니다. 어린 시절 할머님께서 커다란 가마솥에 생닭을 푹 끓여서 우려낸 육수에 미역을 넣고 만들어주셨던 닭 미역국이 생각나서 만들어봤습니다. 미역국은 황태나, 굴, 조개 등을 넣고 끓여도 맛있지만, 닭고기를 넣고 끓여내도 다른 미역국에 못지않게 참 맛있습니다. 뜨거운 국물이 생각나는 오늘 같은 날 한번 만들어보세요. 세상에서 가장 쉬운 '사골 미역국' 만드는 법 황태 미역국 바지락 미역국 굴 미역국 감자 미역국 만들기 ① 재료 : 건미역 1컵, 닭가슴살 2조각, 들기름 2큰술 ② 양념재료 : 국간장 1큰술, 치킨스톡 2큰술, 다진 .. 2021. 5. 27.
집에서 순대볶음 만들기 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 집에서 순대볶음(SundaeBokk-eum, Stir-fried 만드는 레시피를 소개합니다. 마트에서 판매하는 진공 포장된 순대와 양배추와 깻잎 등의 채소를 매콤한 양념장에 볶아내면 웬만한 사먹는 순대볶음 못지않게 맛있습니다. 외식이 힘든 요즘 집에서 맛있는 순대볶음 꼭 한번 만들어보세요. 집에서 사골 순댓국 만드는 법 수미네 반찬 2회 '갑오징어 순대' 레시피 ① 재료 : 순대 1 봉지(500g), 양배추 ¼통(300g), 양파 ½개, 대파 ½대, 청양고추 2개, 깻잎 12장, 들기름 3큰술, 식용유, 통깨 약간 ② 양념장 : 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 진간장 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 2큰술, 청주(맛술) 2큰술, 생강가루 ¼큰술, 후춧가루 ¼큰술.. 2021. 5. 26.
세계 3대 장수식품으로 만드는 '양배추전' 레시피 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 미국의 타임지가 선정한 3대 장수식품 중 하나인 양배추로 만드는 양배추 전( Yangbaechujeon,Cabbage pancakes )레시피를 소개합니다. 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 해주며, 위장병에 좋은 양배추는 몸에 좋은 식재료인 것은 분명하지만 한 번에 많은 양을 섭취하기엔 조금 어렵습니다. 그래도 양배추 전 레시피를 활용하면 한 번에 많은 양의 양배추를 섭취할 수 있습니다. 양배추를 선호하지 않는 분들도 맛있게 드실 수 있는 레시피입니다. 꼭 한번 만들어보세요. 초간단 양배추 덮밥 / Cabbage Rice Bowl Recipe 다이어트에 좋은 '양배추롤' (Cabbage Tofu Roll ) 양배추로 KFC 코울슬로 만들기 (Coleslaw Reci.. 2021. 5. 25.
담백하고 진한 '닭칼국수' 만들기 안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 번거롭지 않고 간단하게 만들 수 있는 닭칼국수(Dakkalguksu, Noodle soup with chicken) 레시피를 소개합니다. 생닭을 통째로 끓여서 육수를 내는 과정 대신 닭가슴살과 치킨스톡을 이용해도 담백하고 진한 국물 맛을 낼 수 있습니다. 냉동실에 체중감량 목적으로 구입한 닭가슴살이 있다면 한번 만들어보세요. 강원도의 향토음식 '장칼국수' 바지락 칼국수 ① 재료 : 닭가슴살 2조각, 칼국수 면 2인분(300g), 애호박 ¼개, 당근 ¼개, 양파 ½개, 대파 ½개, 청양고추 1개(선택) ② 양념재료 : 다진 마늘 1큰술, 치킨스톡 3큰술, 후춧가루 약간, 참기름 ½큰술 ※ 2인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵(200ml)으로 합니다. 1. .. 2021. 5. 24.

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