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국수6

간장비빔국수 단짠 단짠 맛있는 간장 비빔국수 레시피를 소개합니다. 간장비빔국수는 워낙 쉬운 레시피라서 집집마다의 나름의 양념 비율이 있을 텐데요. 최소한 이 정도의 양념 비율이면 맛이 없지는 않습니다. 묵은지나 신김치 없이 만들 때에는 대신 식초 1큰술을 넣어주세요. 귀찮아서도 그냥 라면 끓여 드시지 말고 가끔은 만들어 먹어봅시다. [혼족도 집밥해먹기/면 (국수,파스타 등)] - 맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수' [혼족도 집밥해먹기/면 (국수,파스타 등)] - 백종원의 초간단 콩국수 레시피 [혼족도 집밥해먹기/면 (국수,파스타 등)] - 초간단 5분 어묵국수 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기/면 (국수,파스타 등)] - 원팬 파스타 레시피 모음 [혼족도 집밥해먹기/면 (국수,파스타 등)] - 원팬요리 - 크림우동 만드는 .. 2020. 10. 1.
쫄깃쫄깃한 '쫄면 만들기' ( Jjolmyeon, Spicy Cold Chewy Noodles ) 여름이면 비빔면, 비빔국수와 더불어 자주 만들어 먹게 되는 쫄면 레시피를 소개합니다. 쫄면은 면이 쫄깃하다고 하여 쫄면이라 이름 붙여졌으며, 냉면보다 면발이 굵고 탄력이 있는 것이 특징입니다. 쫄면은 1970년대 초, 인천에 위치한 냉면 공장에서 실수로 일반 냉면에 비해 굵은 크기의 면발을 뽑게 되었는데 이를 근처 분식집에서 가져다 고추장 양념에 비벼 팔기 시작하면서 쫄면이라는 이름으로 널리 알려졌다고 합니다. 이번 주말엔 분식집 말고 집에서 맛있는 한 끼 만들어 보시기 바랍니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 초간단 콩국수 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 오늘은 메뉴는 '열무냉면' [혼족도 집밥해먹기] - 맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수' 1. 쫄면 재료 ① 재료 : 쫄면 사리 2인분, 양배추 5장,.. 2020. 7. 17.
맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수' 무더워진 날씨 때문에 입맛은 없고 스트레스 쌓일 때 저는 주로 매콤한 음식이 생각납니다. 떡볶이나 불닭볶음면 등 수많은 매운 음식들이 있지만 그중에서도 오늘은 골뱅이 비빔국수 레시피를 소개합니다. 골뱅이 1캔과 소면 그리고 냉장고에 남아도는 채소 몇 가지면 간단하게 만들 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 초간단 콩국수 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 오늘은 메뉴는 '열무냉면' [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (1) 알리오에 올리오(Aglio e Olio) 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (2) 토마토 스파게티 [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (3) 크림스파게티 만드는 법 1. 골뱅이 비빔국수 재료 ① 재료 : 소면 2인분, 골뱅이 1캔(큰 캔), 대파 1대, 오이.. 2020. 7. 10.
콩없이 만드는 '백종원 콩국수' 만들기 백종원 선생님이 마리텔이라는 프로그램에서 선보였던 콩없이 두부로 간단하게 만들 수 있는 콩국수 레시피입니다. 갑자기 더워진 날씨에 시원한 콩국수가 생각나서 냉장고 속 재료들로 만들어보았습니다. 재료들 중 땅콩버터는 없으면 생략해도 좋은 재료입니다. 있으면 좋겠지만 굳히 넣지 않아도 충분히 맛있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 오늘은 메뉴는 '열무냉면' [혼족도 집밥해먹기] - 야식으로 먹기 좋은 '골뱅이무침 국수' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 레시피 '훈제오리 냉채' [혼족도 집밥해먹기] - 해파리 냉채 만드는 법 ① 재료 : 소면 2인분, 오이 ½개, 달걀 2개 ② 콩물 재료 : 두부 200g, 물(두부의 3배), 땅콩버터 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½큰술, 통깨 4큰술 ※ 2인분 기준입니.. 2020. 6. 9.
초간단 5분 어묵국수 만드는 법 1. 어묵국수 재료 라면 끓이는 것만큼 손쉽게 만들 수 있는 어묵국수 레시피를 소개합니다. 사골육수 1봉지에 어묵과 버섯 등 간단한 재료들을 넣고 국간장으로 살짝 간을 맞춰주는 요리입니다. 오늘 비 소식이 있어서 그런지 어묵국수가 살짝 당기는 날입니다. 밥은 먹기 싫고 뭔간 간단한 음심으로 대충 끼니를 때우고 싶을 때 도전해보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 어묵탕 만들기 / Fish Paste Soup [혼족도 집밥해먹기] - 어묵 버섯볶음 만들기 ① 재료 : 어묵 1장, 표고버섯 3개, 팽이버섯 ½봉지, 대파 ½대 사골육수 1봉지 (500ml) ② 양념재료 : 국간장 ½큰술, 후춧가루 약간 ※ 1인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 2. 어묵국수 만드는 과정 ① 어묵 1장을 국수처.. 2020. 3. 27.
야식으로 먹기좋은 '골뱅이무침과 소면' 만들기 / Spicy Freshwater Snails 전 세계 골뱅이의 90%가 한국에서 소비된다는 사실은 아주 유명한 이야기입니다. 골뱅이의 90%는 아마도 골뱅이무침으로 먹는 것 같습니다. 나머지 10%는 찜이 아닐까 합니다. 나머지 골뱅이는 프랑스, 그리고 일본에서 소비된다고 합니다. 프랑스에서는 에스카르고라는 달팽이 요리에 골뱅이를 사용하는데 원래는 달팽이를 넣어야 하지만 자연산 달팽이를 구하기 어렵고 달팽이 손질 과정이 복잡해서 골뱅이를 넣어 먹는다고 합니다. 골뱅이는 양식이 힘들기 때문에 보통은 통발로 잡아 올립니다. 즉 시중에서 유통되는 모든 골뱅이가 자연산이라는 말입니다. 자연산 골뱅이는 당연한 말인데 골뱅이를 판매하는 식품회사에선 왜 유독 자연산 골뱅이이라는 말을 강조하는지 모르겠습니다. 2020/01/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 막걸.. 2020. 1. 20.