두부9 두부강정 / Crunchy fried Tofu 쫄깃하고 짭조름해서 밥반찬으로도 술안주로도 좋은 두부 강정 레시피를 소개합니다. 평소엔 귀찮아서 두부 부침이나 두부조림으로 간단하게 즐겨먹었던 두부에 전분가루를 입혀서 구워낸 후 맛있는 양념장에 버무려주면 아주 맛있는 두부 강정이 완성됩니다. 두부 계란찜 ( Steamed egg and Tofu ) 다이어트에 좋은 '순두부-토마토 카프레제' 다이어트에 좋은 두부 유부초밥 300칼로리 식단(3) 두부 샐러드 두부 계란국 만드는 법 백종원 스타일의 '마파두부 덮밥' 레시피 스팸 두부 샌드 만들기 / 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분 만에 만들기 / Stir-Fried Tofu and Kimchi 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu 1. 두부 강정 재료 ① 재료 : 부침용 두부 1모(.. 2020. 9. 7. 두부계란찜 ( Steamed egg and Tofu ) 오늘은 두부와 계란을 섞어서 약불에서 익혀주면 되는 두부 계란찜 레시피를 소개합니다. 처음에는 다이어트 식단으로 두부계란찜을 만들었는데 약간의 야채들과 간장으로 간만 더해줬더니 그냥 맛있는 밑반찬이 되었습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 '순두부-토마토 카프레제' [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 두부 유부초밥 [혼족도 집밥해먹기] - 300칼로리 식단(3) 두부 샐러드 [혼족도 집밥해먹기] - 두부 계란국 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 스타일의 '마파두부 덮밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 스팸두부샌드 만들기 / [혼족도 집밥해먹기] - 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu 1. 두부 계란찜 재료 ① 재료 : 두부 ½모(150g), 계란 5개, 양파.. 2020. 8. 14. 300칼로리 식단(3) 두부 샐러드 1. 두부 샐러드 재료 체중조절을 위해 300칼로리로 제한한 식단 시리즈 3번째 레시피를 소개합니다. 닭가슴살이나 소고기 대신 두부를 사용한 샐러드입니다. 닭가슴살이나 소고기보다 칼로리가 낮아서 식용유에 노릇하게 부쳐서 발사믹 소스까지 뿌려서 드셔도 칼로리가 높지 않습니다. 식단 조절을 위한 샐러드를 드실 때에는 재료의 양과 드레싱의 칼로리까지 정확히 계산해서 드셔야 체중감량에 도움이 됩니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 300칼로리 식단(2) 소고기 샐러드 [혼족도 집밥 해 먹기] - 300칼로리 식단(1) 닭가슴살 샐러드 [혼족도 집밥 해 먹기] - 다이어트에 좋은 우무 조림 만드는 법 [혼족도 집밥 해 먹기] - 다이어트에 좋은 '두부 톳나물 무침' 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 다이어트와 변.. 2020. 4. 29. 두부계란국 만드는 법 1. 두부 계란국 재료 냉장고에 어설프게 조금씩 남은 재료들로 만들기 딱 좋은 두부 계란국 레시피입니다. 두부 1모로 된장찌개나 김치찌개를 끓이고 나면 반모는 물에 담가 보관하기 마련입니다. 두부조림을 하기엔 너무 적은 양이라서 그럴 때마다 가끔 끓여먹는 메뉴입니다. [혼족도 집밥해먹기] - 자취생 간단요리 '계란국' 끓이기 / Egg Drop Soup [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 스타일의 '마파두부 덮밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu [혼족도 집밥해먹기] - SNS에서 화제 중인 '마약 계란밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg ① 재료 : 계란 3.. 2020. 4. 7. 백종원 스타일의 '마파두부 덮밥' 레시피 1. 마파두부 덮밥 재료 두반장이라는 소스가 들어가야 완성되는 중국식 마파두부라는 요리를 한국의 된장과 고추장으로 새롭게 만든 백종원식 마파두부 덮밥 레시피를 소개합니다. 백종원 스타일의 마파두부 레시피에 들어가는 양념을 그대로 다 사용하면 조금 짜고 매운 느낌이 강해서 양념의 양을 조절했습니다. 2020/01/29 - [혼족도 집밥해먹기] - 스팸두부샌드 만들기 2020/01/13 - [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 '두부 톳나물 무침' 만들기 2020/01/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분만에 만들기 2019/11/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 두부조림 만들기 ① 재료 : 두부 1모(500g), 밥 2공기, 돼지고기 다짐육 1컵, 양파 1개, 대파.. 2020. 3. 15. 스팸두부샌드 만들기 / 1. 스팸두부 샌드 재료 두부부침과 스팸을 살짝 구워서 그냥 같이 먹으면 될 텐데 왜 이렇게까지 복잡한 과정을 거쳐야 하는가라는 생각이 잠시 스치고 지나갑니다. 평소에 스팸은 느끼하고 짠맛이 강해서 별로 선호하지 않았으나 담백한 두부와 함께 먹으면 제법 그럴싸한 술안주 겸 반찬이 되었습니다. 물론 모양도 이쁘고 짭짭한 스팸이 들어있어서 아이들도 매우 좋아할 듯합니다. 2019/11/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu 2020/01/13 - [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 '두부 톳나물 무침' 만들기 / seasoned with Seaweed fusiforme and tofu 2020/01/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 막걸리 술안주 베스트 .. 2020. 1. 29. 다이어트에 좋은 '두부 톳나물 무침' 만들기 / seasoned with Seaweed fusiforme and tofu 1. 두부 톳나물 무침 재료 바다의 인삼이라고 불리는 톳은 다른 식품에 비해 철분이 많이 들어있어 빈혈 증세에 효과적이며 칼슘, 칼륨도 풍부해 고혈압 등 각종 혈관질환이나 스트레스를 많이 받는 사람에게도 도움이 된다고 합니다. 일반적으로 해초 샐러드나 비타민이 풍부한 오이를 넣어 만든 새콤달콤한 톳 무침으로 먹기도 합니다. 하지만 다이어트를 하시는 분들이라면 담백한 두부를 넣어 한 끼 식사로도 충분한 두부 톳나물 무침으로도 드시는 것을 추천합니다. 2019/12/20 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 다이어트와 변비에 좋은 '콜라비 생채 무침' / spicy kohlrabi salad 2019/12/28 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 시금치(섬초) 무침 만들기 / Seasoned Spinach 2020/.. 2020. 1. 13. 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분만에 만들기 / Stir-Fried Tofu and Kimchi 1. 두부김치 재료 주변 지인들이 나눠주신 김치가 너무 많아 냉장고에 두부 1모조차 넣을 자리가 없습니다. 그래서 김치 콩나물국, 두부김치, 김치전, 김치찌개, 볶은 김치 등등 이번 주는 그냥 김치를 주재료로 하는 메뉴를 만들고 있고 있습니다. 신김치 반포기에 돼지고기나 혹은 참치캔 등을 넣고 대충 막 볶아도 절대로 실패할 수 없는 메뉴인 두부김치는 특히 막걸리 마실 때 최고의 베스트 안주가 아닌가 싶습니다. 오늘은 막걸리는 없지만 늦은 저녁 담백한 두부로 야식을 즐겨보려 합니다. 2020/01/15 - [혼족도 집밥해먹기] - 안주인가 반찬인가 '소세지야채볶음' 만들기 / Stir-fried Sausages and Vegetables 2020/01/17 - [혼족도 집밥해먹기] - 간단 술안주 '베이컨.. 2020. 1. 2. 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu 1. 두부조림 재료 일주일에 두세 번은 해 먹는 두부조림의 주재료인 두부는 콩으로 만들며, 그 콩에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 분자구조뿐만 아니라 효능도 유사한 이소플라본(isoflavone)이 함유되어 있습니다. 이소플라본(isoflavone)은 폐경기 이후 여성의 각종 증후군을 완화시켜주고 암세포의 성장억제 및 고혈압, 골다공증 예방과 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 해준다고 합니다. 일상생활 속에서 콩이나 두부로 만든 요리를 자주 먹는다면 건강에 매우 좋을 것 같습니다. 2020/01/29 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 스팸 두부 샌드 만들기 / 2020/01/02 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분 만에 만들기 / Stir-Fried Tofu and K.. 2019. 11. 18. 이전 1 다음
