백종원레시피17 백종원 김치 볶음밥 TV 요리 예능 프로그램인 '요리를 멈추지 마'에서 백종원 선생님이 너무 간단해서 어린이들도 따라 할 수 있는 김치볶음밥 레시피를 소개해주셨습니다. 저도 집에서 프로그램 보면서 따라 해 봤는데 진짜 간단하면서도 맛있었습니다. 식재료는 없고 마트에 가긴 귀찮으신 분들 오늘은 백파더 김치볶음밥으로 한 끼 때워보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 라볶이 ( 백파더 라볶이 ) [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 '스팸마요덮밥' [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 스타일의 '마파두부 덮밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 '제육볶음' 만들기 (10분 완성) / Stir-Fried Pork 1. 백파더 김치볶음밥 재료 ① 재료 : 밥 1공기, 김치 1컵, 햄 100g, 식용유 2큰술 ② 양념재료 : 진간장 .. 2020. 8. 26. 백종원 감자볶음 가사 일을 오랫동안 반복적으로 하다 보면 손목이 약해져서 볶음 종류의 반찬을 만들 때 손목이 아픈 경우가 가끔 있습니다. 그래서 볶는 시간을 반으로 줄여주는 백종원의 감자볶음 레시피를 소개합니다. 감자를 데쳐서 사용해야 하지만 볶는 시간이 단축되어서 오히려 프라이팬에서 처음부터 익혀서 만드는 과정보다 빠르게 감자볶음을 만들 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 감자 계란볶음 [혼족도 집밥해먹기] - 감자채전 ( Kamjachejeon, Potato Pancakes ) [혼족도 집밥해먹기] - 맛있게 매운 '고추장 감자조림' 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 치즈 감자전 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 물없이 감자조림 만들기 / Soy Sauce Braised Potatoes 1. 백종원 감자볶음 재료.. 2020. 8. 11. 백종원 라볶이 ( 백파더 라볶이 ) TV 프로그램 '백파더'에 나왔던 백종원의 1분 라볶이 레시피입니다. 맛있는 라볶이를 별거 없는 재료로 손쉽게 만들 수 있는 초간단 방법이라고 합니다. 특정 브랜드의 라면이 아니라 집에 있는 국물라면 1 봉지만 있으면 누구나 만드실 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 짜장떡볶이 [혼족도 집밥해먹기] - 까르보나라 떡볶이 [혼족도 집밥해먹기] - 궁중 떡볶이 만들기 / Soy sauce tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 떡볶이 황금 레시피 / How to make tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 색다른 '해물라면' 레시피 1. 백종원 라볶이 재료 ① 재료 : 라면 1봉지, 대파 ⅓대 ② 양념재료 : 고추장 1큰술, 설탕 1큰술 ※ 1인분 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과.. 2020. 8. 9. 백종원의 토마토 계란볶음 만들기 1. 토마토 계란 볶음 재료 요즘 제철인 토마토를 활용한 토마토 계란 볶음 레시피입니다. 백종원 선생님의 레시피로 만들었는데 채소이긴 하지만 오랜 시간 과일로만 먹던 토마토를 계란과 함께 볶으면 이상하지 않을까 했는데 완성해서 시식한 순간 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다. 이번 주말에 간단한 밥반찬이나 술안주로 만들어보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 오이 계란 볶음 만들기 (초우지단) [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 시금치베이컨 볶음 만들기 /Stir-fried spinach with bacon [혼족도 집밥해먹기] - 감태(매생이) 계란말이 / Rolled Omelet ① .. 2020. 6. 18. 백종원의 오이계란볶음 만들기 (초우지단) 1. 오이 계란 볶음 재료 마이 리틀 텔레비전이라는 TV 프로그램에서 백종원 선생님이 선보였던 오이 계란 볶음 레시피입니다. 평소에 배우자인 소유진 씨와 술안주로 즐겨먹는다는 메뉴입니다. 술안주가 아닌 밥반찬으로도 충분히 맛이 있습니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란 볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg [혼족도 집밥 해 먹기] - 초간단 반찬 '오이무침' 만들기 / Spicy cucumber side dish [혼족도 집밥 해 먹기] - 도라지 오이 무침 [혼족도 집밥 해 먹기] - SNS에서 화제 중인 '마약 계란밥' 레시피 [혼족도 집밥 해 먹기] - 감태(매생이) 계란말이 / Rolled Omelet ① 재료 : 오이 1개, 계란 5개, .. 2020. 6. 17. 콩없이 만드는 '백종원 콩국수' 만들기 백종원 선생님이 마리텔이라는 프로그램에서 선보였던 콩없이 두부로 간단하게 만들 수 있는 콩국수 레시피입니다. 갑자기 더워진 날씨에 시원한 콩국수가 생각나서 냉장고 속 재료들로 만들어보았습니다. 재료들 중 땅콩버터는 없으면 생략해도 좋은 재료입니다. 있으면 좋겠지만 굳히 넣지 않아도 충분히 맛있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 오늘은 메뉴는 '열무냉면' [혼족도 집밥해먹기] - 야식으로 먹기 좋은 '골뱅이무침 국수' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 레시피 '훈제오리 냉채' [혼족도 집밥해먹기] - 해파리 냉채 만드는 법 ① 재료 : 소면 2인분, 오이 ½개, 달걀 2개 ② 콩물 재료 : 두부 200g, 물(두부의 3배), 땅콩버터 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½큰술, 통깨 4큰술 ※ 2인분 기준입니.. 2020. 6. 9. 백종원의 옥수수전 만드는 법 1. 옥수수 전 재료 간식으로 먹어도 맛있고 술안주로 먹어도 맛있는 백종원 선생님의 옥수수 전 레시피를 소개합니다. 백종원 선생님의 옥수수 전 레시피에 집에 있는 재료들을 추가로 넣어서 만들었습니다. 모차렐라 치즈를 넣으니 콘치즈를 전으로 먹는 느낌이 납니다. 이번 주말 아이들 간식으로 추천합니다. 도전해보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 술안주 '콘치즈' 5분 완성/ a five-minute recipe for corncheese [혼족도 집밥해먹기] - 칼로리 폭탄 '콘치즈 토스트' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 치즈 감자전 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (3) - 크림스파게티 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 토스트(3) 컵 토스트 (컵빵) ① 재료 : 옥수수 통조림 .. 2020. 5. 22. 백종원 만능짜장 소스 만들기 1. 백종원 만능 짜장 소스 재료 만능 짜장 소스를 만들어 놓으시면 정말 유용합니다. 짜장 떡볶이, 짜장면, 짜장밥 등 다양한 메뉴에 활용 가능합니다. 짜장 떡볶이를 만들어먹으려다가 만능 짜장 소스까지 만들게 되었습니다. 백종원 선생님의 레시피를 활용해서 만들었습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 짜장 떡볶이 [혼족도 집밥해먹기] - 궁중 떡볶이 만들기 / Soy sauce tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 떡볶이 황금 레시피 / How to make tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 가래떡과 김치가 만났다 '가래떡 김치전' ① 재료 : 춘장 1개(300g), 다진 돼지고기 2컵, 대파 1대, 양파 2개 ② 양념재료 : 식용유 ⅘ 컵, 간생강 ⅓큰술, 설탕 ⅗컵, 굴 소스 ½컵.. 2020. 5. 20. 백종원의 콩나물 불고기 만드는 법 1. 콩나물 불고기 재료 모든 재료와 양념들을 한꺼번에 넣고 불의 강약만 조절해주면 되는 매우 간단한 레시피입니다. 콩나물과 대패삼겹살을 주재료로 각종 야채들을 매콤한 고추장 양념에 졸여먹는 요리로 따뜻한 밥과 함께 쓱쓱 비벼먹어도 맛있고 콩나물과 고기를 먹고 남은 국물에 우동사리이나 라면사리를 넣어먹어도 맛있습니다. 주말 저녁식탁 메뉴로 추천합니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 백종원의 '제육볶음' 만들기 (10분 완성) / Stir-Fried Pork [혼족도 집밥 해 먹기] - 봄철 피로회복제 '주꾸미 볶음' 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 뚝배기 불고기 만드는 법 ① 재료 : 대패 삼겹살 500g, 콩나물 1봉지(300g), 양파 1개, 대파 1대, 버섯 한 줌, 깻잎 15장, 청양고추 2개,.. 2020. 3. 29. 백종원 레시피로 부대찌개 만들기 / Spicy Sausage Stew 1. 부대찌개 재료 부대찌개는 6·25 전쟁 직후 서울에서 음식이 부족하여 일부 사람들이 의정부에 주둔하던 미국부대에서 들여온 햄과 소시지 등을 음식으로 만들어 먹던 것에서 유래한 메뉴입니다. 그 당시에는 햄과 소시지 등의 가공육은 한국에선 보기 드문 식품이었고 거의 대부분 미군부대에서 음성적으로 흘러나온 것이라 가공육을 일반 생고기와 구분해서 '부대고기'라고 불렀습니다. 부대고기 넣은 찌개, 그래서 부대찌개라는 말이 만들어졌다고 합니다. 재미있는 이야기는 미군부대에서 나온 식자재라서 이 당시에 미국 대통령 린든 B. 존슨의 성을 따서 '존슨탕'이라고 부르기도 하였다고 합니다. 2020/02/23 - [혼족도 집밥해먹기] - 순두부찌개 만들기 / Spicy Soft Tofu Stew 2020/01/22 .. 2020. 1. 19. 자취생을 위한 간단요리 '감자짜글이' 만들기 / spam potato jjaguli (spicy stew) 1. 감자 짜글이 재료 감자 짜글이는 냄비에 감자부터 시작해서 양파, 햄 등 모든 재료들을 순서에 상관없이 한꺼번에 넣고 끓여주면 되는 음식입니다. 자취생이든 아니든 남녀 상관없이 모두에게 가장 쉬운 찌개 메뉴가 아닌 가 싶습니다. 여기서 짜글이라는 단어는 정확하게는 충청도 향토음식으로 양념한 돼지고기에 감자와 양파 등의 채소를 넣어 자작하게 끓인 찌개를 일컫는 말입니다. 다른 의미로는 백종원의 집밥레시피에 소개된 이후로 두루치기와 찌개의 중간 정도로 찌개에 들어가는 모든 재료들을 졸여서 밥과 비벼먹기 좋게 만든 것을 짜글이라 합니다. 2019/11/19 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 감자미역국 만들기 2020/03/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 치즈 감자전 만들기 2019/12/07 - [혼족.. 2020. 1. 6. 백종원 콩비지찌개 만들기 / Pureed Soybean and Kimchi Stew 1. 콩비지 찌개 재료 콩을 물에 불려 맷돌에 되직하게 갈아 콩물을 빼내지 않는것을 되비지 혹은 콩비지라고 말합니다. 콩비지찌개를 만들 때 신김치를 꼭 넣어주는 이유는 신김치를 넣어야 비지가 잘 엉기고 맛이 좋아지기 때문입니다. 그리고 간염이나 당뇨 등의 질환으로 피로를 심하게 느끼는 사람이 자주 먹으면 피로회복에 매우 도움이 된다고 합니다. 콩비지를 듬뿍 넣어 걸쭉하게 만들어 뜨거운 밥에 쓱쓱 비벼먹기도 하고 물을 여유 있게 넣어 국물을 떠먹으면 속이 쫘악 풀리는 게 술 마신 다음날 가끔 만들어 먹기엔 최고의 메뉴인 것 같습니다. 2020/02/23 - [혼족도 집밥해먹기] - 순두부찌개 만들기 / Spicy Soft Tofu Stew 2020/03/03 - [혼족도 집밥해먹기] - 냉동 절단 꽃게로 .. 2019. 12. 27. 백종원의 '돼지고기 김치찌개' 만들기 / Pork and Kimchi Stew 1. 돼지고기 김치찌개 재료 지인의 어머니께서 보내주신 김장김치에 냉동실에 있던 돼지고기를 넣고 김치찌개를 끓였습니다. 늘 끓여먹던 김치찌개 레시피 대신 오늘은 백종원 선생님의 돼지고기 김치찌개 레시피를 활용했습니다. 김치찌개 레시피는 집집마다 다 다르지만 김치찌개에서 가장 중요한 것은 물을 넣기 전 볶는 과정이라고 합니다. 유명한 빅마마 선생님이 하신 말씀 중에서 김치찌개는 볶는 것이 90%이고 끓이는 것이 10%라는 말이 생각납니다. [혼족도 집밥해먹기] - 순두부찌개 만들기 / Spicy Soft Tofu Stew [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 콩비지찌개 만들기 / Pureed Soybean and Kimchi Stew [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 레시피로 부대찌개 만들기 / Spicy Sau.. 2019. 12. 13. 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 1. 찜닭 재료 찜닭은 갈비찜 양념에 토막 낸 닭고기와 각종 채소와 당면을 넣고 끓여서 만든 퓨전요리입니다. 짭짤하면서도 달콤하고 매콤한 맛은 누구나 좋아할 만큼 매력적이며 먹고 남은 국물에 밥까지 비벼 먹을 수 있어 술안주뿐만 아니라 밥반찬, 간식, 야식 등 여러 용도로 즐겨먹을 수 있습니다. 오늘의 찜닭 요리는 백종원 선생님의 찜닭 레시피를 활용하였습니다. 2019/10/05 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭볶음탕 만들기 / Braised Spicy Chicken 2019/12/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 2020/03/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 카레 닭볶음탕 만들기 2020/02/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 저녁메뉴 추천 .. 2019. 11. 27. 소고기 버섯전골 만들기 1. 소고기 버섯 전골 재료 소고기와 느타리버섯 · 표고버섯 · 송이버섯 등 다양한 종류의 버섯을 주재료로 사용하며, 채소류를 한데 담은 뒤 육수를 부어 끓인 음식입니다. 추운 겨울에는 온가족이 상에 둘러앉아 뜨거운 국물 음식을 끓여 먹는 것이 일반적인데, 그중 대표적인 메뉴가 바로 소고기버섯전골이 아닌가합니다. 2020/02/20 - [혼족도 집밥해먹기] - 소불고기덮밥(소고기덮밥) 레시피 / Rice with Beef 2020/01/23 - [혼족도 집밥해먹기] - 간단하게 소고기 버섯 리조또 만들기 / Beef and Mushroom Risotto 2020/03/10 - [혼족도 집밥해먹기] - 또띠아로 만드는 '불고기 퀘사디아' 레시피 ① 재료 : 불고기용 소고기 300g, 버섯(새송이 2개, 표.. 2019. 11. 24. 백종원 사과잼 만들기 1. 사과잼 재료 유명하신 백종원 선생님의 사과잼 레시피를 응용해서 오늘은 사과잼을 조금 더 손쉽게 만들어봤습니다. 추석 때 선물 받은 사과들이 냉장고 야채칸에서 쪼글쪼글 늙어가고 있습니다. 더 늦게 전에 사과잼이라도 만들어야지 안 그럼 쓰레기통으로 들어갈 듯합니다. 2019/11/16 - [혼족도 집밥해먹기] - 사과 계피차 만들기 2019/11/03 - [올바른 건강상식] - 시나몬과 계피의 차이점 2019/11/02 - [올바른 건강상식] - 꿀과 계피가루를 섞어마시면 [ 만병통치약 ] ① 재료 : 사과 4개, 설탕(2컵), 계핏가루 반 숟갈, 레몬즙 1 숟갈 ※ 계량은 밥숟갈과 종이컵으로 합니다. 2. 사과잼 만드는 과정 ① 사과의 껍질을 벗긴 후 잘게 다져줍니다. ② 잘게 다진 사과를 냄비에 넣.. 2019. 10. 10. 청국장 만들기 / Rich Soybean Paste Stew 1. 청국장 재료 이소플라본이 듬뿍 들어있는 청국장 레시피를 소개합니다. 이소플라본은 콩에 천연적으로 존재하는 식물성 에스트로겐이며 여성호르몬인 에스트로겐과 분자구조뿐 아니라 효능도 유사하여 폐경기 이후 여성의 각종 증후군을 완화시켜주고, 골다공증 예방과 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 합니다. 더불어 전립선암의 위험에 노출된 남성들이 복용하면 전립선암 진단 가능성을 51% 낮춰줄 수 있다고 합니다. 영양제로 섭취해야하는 이소플라본을 청국장, 두부조림, 된장찌개 등 음식으로 섭취해보세요. 2019/10/07 - [올바른 건강상식] - 이소플라본의 효능과 부작용 2020/03/03 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 냉동 절단 꽃게로 해물된장찌개 만들기 / Seafood Soybean Paste Stew .. 2019. 10. 10. 이전 1 다음
