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묵은지 감자탕 끓이는 법(2) 일반적으로 묵은지 감자탕에 들어가는 묵은지는 양념을 털어낸 뒤, 물로 깨끗이 씻어서 다시 양념을 해서 사용합니다. 이번 묵은지 감자탕 레시피는 묵은지 속 양념을 그대로 활용하는 레시피입니다. 저도 처음엔 조금 이상하다고 생각했으나 워낙 유명한 요리 유튜브의 추천 레시피인지라 그대로 따라 해 봤는데 말 그대로 대박입니다. 진짜 맛있습니다. 지난번에 올린 묵은지 감자탕 레시피(1)는 묵은지를 씻어서 양념을 새로 해서 만들었는데 솔직히 이번 레시피가 더 맛있습니다. [혼족도 집밥해먹기/메인요리] - 묵은지 감자탕 끓이는 법 (1) / gamja tang, Pork-on-the-Bone Soup [혼족도 집밥해먹기/메인요리] - [수미네반찬] 묵은지를 넣은 돼지등뼈찜 [혼족도 집밥해먹기/메인요리] - 생각보다 .. 2020. 9. 17.
연근 강정 두부 강정을 만들어 먹었는 너무 맛있어서 같은 양념장으로 연근 강정을 만들면 어떨까 하는 생각에 연근 강정을 만들어봤습니다. 양념장 비율이 맛있어서 그런지 연근 강정도 꽤나 맛있습니다. 다만 조금 두껍다 싶을 정도로 연근을 슬라이스 해야 연근의 아삭한 식감을 느낄 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 연근 손질법 [혼족도 집밥해먹기] - 연근 조림 [혼족도 집밥해먹기] - 두부강정 / Crunchy fried Tofu [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 계란장조림 ( braised eggs in soy sauce ) [혼족도 집밥해먹기] - 표고버섯 조림 1. 재료 ① 재료 : 연근 500g, 부침가루 3큰술, 소금 약간, 통깨 약간 ② 양념재료 : 홍고추 1개, 청양고추 1개, 진간장 3큰술, 설탕 1.. 2020. 9. 10.
참치통조림을 넣은 김치볶음 / Kimchibokkeum 신김치를 선호하시는 분들도 있지만 신김치 그대로는 먹기 힘들어서 볶아먹는 분들도 있습니다. 저도 신김치를 좋아하는 편은 아니라서 참치 통조림을 넣고 볶음김치로 만들어 먹습니다. 돼지고기를 넣고 볶아도 좋지만 남게 되면 기름이 굳어버리는 경우가 생겨서 참치 통조림을 넣고 만들면 밥반찬으로도 좋지만 가끔은 두부를 익혀서 두부김치로도 먹습니다. 냉장고 속 신김치 처리엔 이만한 레시피가 없습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분 만에 만들기 / Stir-Fried Tofu and Kimchi [혼족도 집밥해먹기] - 만물상 참치 볶음우동 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 참치캔으로 참치 무조림 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 세상 간단한 '참치마요주먹밥' [혼족도 집밥해먹.. 2020. 8. 18.
양배추 김치 ( Cabbage Kimchi Recipe ) 아삭아삭한 식감과 달달하면서도 매콤한 맛이 매력적인 양배추 김치 레시피를 소개합니다. 양배추는 비타민이 풍부하고 위장 건강에 좋아 자주 챙겨 드시면 좋은 식재료입니다. 그리고 배추와는 달리 사시사철 가까운 마트에서 언제든지 손쉽게 구할 수 있어서 계절에 상관없이 아무 때나 구입할 수 있어서 다양한 메뉴로 만들어 드실 수 있습니다. 이번 주말엔 양배추 김치 만들기에 도전해보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 위장건강에 좋은 '양배추전' ( Cabbage pancakes ) [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 '양배추롤' (Cabbage Tofu Roll ) [혼족도 집밥해먹기] - 양배추로 KFC 코울슬로 만들기 (Coleslaw Recipe) [혼족도 집밥해먹기] - 양배추 피클 만드는 법 ( Cabb.. 2020. 7. 24.
맛있게 매운 '골뱅이 비빔국수' 무더워진 날씨 때문에 입맛은 없고 스트레스 쌓일 때 저는 주로 매콤한 음식이 생각납니다. 떡볶이나 불닭볶음면 등 수많은 매운 음식들이 있지만 그중에서도 오늘은 골뱅이 비빔국수 레시피를 소개합니다. 골뱅이 1캔과 소면 그리고 냉장고에 남아도는 채소 몇 가지면 간단하게 만들 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 초간단 콩국수 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 오늘은 메뉴는 '열무냉면' [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (1) 알리오에 올리오(Aglio e Olio) 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (2) 토마토 스파게티 [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (3) 크림스파게티 만드는 법 1. 골뱅이 비빔국수 재료 ① 재료 : 소면 2인분, 골뱅이 1캔(큰 캔), 대파 1대, 오이.. 2020. 7. 10.
위장건강에 좋은 '양배추전' ( Cabbage pancakes ) 1. 양배추전 재료 양배추는 미국의 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나이며 양배추에 들어있는 비타민 U는 위장병에 특효가 있으며 식이섬유가 많아 장운동을 활발히 해준다고 합니다. 양배추는 일반적으로 샐러드, 쌈 채소, 볶음요리 등에 널리 쓰이고 있지만 오늘은 양배추전 레시피를 소개합니다. 양배추전에 별다른 양념장을 곁들이지 않아도 반죽 과정에서 약간의 소금만 넣으면 그냥 먹어도 충분히 맛있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 양배추로 KFC 코울슬로 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 양배추 피클 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 양배추 쌈 만들기 ① 재료 : 양배추 ¼통, 당근 ¼개, 양파 ¼개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 ② 양념재료 : 부침가루 6큰술, 달걀 3개, 소금 ⅓큰술, 후춧가루 약간.. 2020. 7. 7.
표고버섯 볶음 1. 표고버섯 볶음 재료 면역력과 혈관 기능 개선에 좋으며 지방이 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 표고버섯 볶음 레시피를 소개합니다. 버섯 특유의 쫄깃한 식감과 굴소스를 넣어 감칠맛이 살아있어 밥반찬으로 먹기에 아주 좋은 메뉴입니다. [생활 속의 Tip] - 표고버섯 손질하는 법 / How to clean Shiitake Mushroom [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭가슴살 표고버섯 볶음 [혼족도 집밥 해 먹기] - 새송이버섯볶음 [혼족도 집밥 해 먹기] - 느타리버섯 볶음 만드는 법 ① 재료 : 표고버섯 10개, 양파 ¼개, 당근 약간, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 다진 마늘 1큰술, 참기름 ½큰술, 통깨 ② 양념재료 : 굴소스 1큰술, 진간장 ½큰술, 후춧가루 약간 ※ 계량은 밥숟가락과 종이.. 2020. 7. 5.
냉장고 파먹기 '야채 어묵전' 1. 야채 어묵전 재료 어묵 볶음을 만들어먹기엔 양이 애매하고 같이 볶아 먹을 수 있는 버섯은 없고 이럴 때남은 자투리 채소들과 함께 다져서 전으로 만들어 먹으면 생각보다 아주 맛있습니다. 청양고추도 함께 다져 넣으면 느끼하지 않고 어묵 속에 들어있는 짠맛 때문에 별다른 양념장을 곁들이지 않아도 그냥 밥반찬으로 딱입니다. 냉장고 속 남은 재료들을 정리하고 싶은 날 도전해보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 팽이버섯전 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 느타리버섯전 만들기 / Oyster Mushroom Pancakes [혼족도 집밥해먹기] - 통조림으로 참치전 만들기 / Canned of Tuna Pancakes [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 옥수수전 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 치즈 감자전 만들기 .. 2020. 6. 24.
콩없이 만드는 '백종원 콩국수' 만들기 백종원 선생님이 마리텔이라는 프로그램에서 선보였던 콩없이 두부로 간단하게 만들 수 있는 콩국수 레시피입니다. 갑자기 더워진 날씨에 시원한 콩국수가 생각나서 냉장고 속 재료들로 만들어보았습니다. 재료들 중 땅콩버터는 없으면 생략해도 좋은 재료입니다. 있으면 좋겠지만 굳히 넣지 않아도 충분히 맛있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 오늘은 메뉴는 '열무냉면' [혼족도 집밥해먹기] - 야식으로 먹기 좋은 '골뱅이무침 국수' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 레시피 '훈제오리 냉채' [혼족도 집밥해먹기] - 해파리 냉채 만드는 법 ① 재료 : 소면 2인분, 오이 ½개, 달걀 2개 ② 콩물 재료 : 두부 200g, 물(두부의 3배), 땅콩버터 2큰술, 설탕 2큰술, 소금 ½큰술, 통깨 4큰술 ※ 2인분 기준입니.. 2020. 6. 9.
해파리 냉채 만드는 법 1. 해파리냉채 재료 다이어트 식단에 질렸을 때 가끔씩 만들어 드시면 좋은 해파리냉채 레시피를 소개합니다. 해파리냉채는 먹고 싶은데 염장된 해파리의 염분을 빼고 데치는 과정이 너무 번거로워서 마트에서 판매하는 손질된 해파리로 간단하고 빠르게 만들었습니다. 이마트나 홈플러스처럼 큰 마트에 가면 데쳐서 밑간까지 해놓은 해파리 제품들이 많습니다. 그리고 겨자소스까지 포함된 제품들도 많아서 그냥 야채만 채 썰어서 버무려 드실 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 레시피 '훈제오리 냉채' [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트 요리 '닭가슴살 가지말이' [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트 요리 '닭가슴살 깻잎쌈 ' [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 두부 유부초밥 ① 재료 : 손질된 해파리 200g, 맛살.. 2020. 6. 4.
백종원의 '불어묵 김밥' 1. 불어묵 김밥 재료 백종원의 불어묵 김밥 레시피를 소개합니다. 번거로운 재료 준비가 필요 없이 저렴한 어묵 한 봉지만 있으면 만들 수 있는 메뉴입니다. 어묵뿐만 아니라 한 가지 재료로만으로도 김밥을 맛있게 만들어 먹을 수 있다는 것을 증명하는 듯한 메뉴입니다. 혹시 집에 단무지가 없으면 단무지는 생략해도 좋습니다. 단무지를 넣지 않고 만들어도 충분히 맛있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 삼시세끼 해결가능한 '김밥' 만들기 / recipe for Gimbap [혼족도 집밥해먹기] - 게맛살(크래미) 유부초밥 만드는 방법 [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트에 좋은 두부 유부초밥 [혼족도 집밥해먹기] - 소고기 유부초밥 ① 재료 : 밥 2공기, 김 4장, 사각어묵 4장, 단무지 4줄, 청양고추 2개, 통깨 .. 2020. 5. 29.
닭가슴살로 '닭개장' 만드는 법 1. 닭개장 재료 닭개장은 주로 경상도 지방에서 즐겨먹던 음식으로 소고기 대신 닭고기를 넣어 만든 음식으로 닭고기에 갖은 야채를 넣어 매콤하게 끓인 국입니다. 닭을 삶아서 뼈를 발라내는 번거로운 조리과정 대신에 다이어트하다가 맛없어서 남겨놓은 닭가슴살로 간단하게 만들 수 있는 레시피입니다. 훈제 닭가슴살로도 조리가 가능합니다. 다이어트하다가 지쳤을 때 한 번쯤 만들어 드시기에 좋은 메뉴입니다. [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트 요리 '닭가슴살 가지말이' [혼족도 집밥해먹기] - 다이어트 요리 '닭가슴살 깻잎쌈 ' [혼족도 집밥해먹기] - 닭가슴살 표고버섯 볶음 [혼족도 집밥해먹기] - 300칼로리 식단(1) 닭가슴살 샐러드 ① 재료 : 닭가슴살 2조각, 대파 3대, 양파 ½개, 느타리버섯 ½팩, 팽이버섯.. 2020. 5. 28.
백종원의 옥수수전 만드는 법 1. 옥수수 전 재료 간식으로 먹어도 맛있고 술안주로 먹어도 맛있는 백종원 선생님의 옥수수 전 레시피를 소개합니다. 백종원 선생님의 옥수수 전 레시피에 집에 있는 재료들을 추가로 넣어서 만들었습니다. 모차렐라 치즈를 넣으니 콘치즈를 전으로 먹는 느낌이 납니다. 이번 주말 아이들 간식으로 추천합니다. 도전해보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 술안주 '콘치즈' 5분 완성/ a five-minute recipe for corncheese [혼족도 집밥해먹기] - 칼로리 폭탄 '콘치즈 토스트' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 치즈 감자전 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 (3) - 크림스파게티 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 토스트(3) 컵 토스트 (컵빵) ① 재료 : 옥수수 통조림 .. 2020. 5. 22.
백종원의 짜장떡볶이 1. 백종원의 짜장 떡볶이 재료 백종원 선생님의 만능 짜장 소스를 활용해서 짜장 떡볶이를 만들었습니다. 짜장 떡볶이를 먹고 싶어서 짜장소스까지 만들게 되었는데 살짝 번거롭기는 했으나 소스 한통을 만들어놓으니 살짝 든든합니다. 짜장 떡볶이, 짜장밥 등 아무 때나 손쉽게 만들어 먹을 수 있을 듯합니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 만능 짜장 소스 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 먹다남은 카레 활용법 ' 카레 떡볶이' / Curry tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 궁중 떡볶이 만들기 / Soy sauce tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 떡볶이 황금 레시피 / How to make tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 까르보나라 떡볶이 [혼족도 집밥해먹기] - 기름 떡볶이 [.. 2020. 5. 20.
건새우 마늘종볶음 만드는 법 1. 건새우 마늘종 볶음 재료 5월~6월 햇마늘이 나오면서 제철인 마늘종은 장아찌, 볶음, 무침 등으로 만들어 먹습니다. 오늘은 알싸한 맛이 매력적인 건새우 마늘종 볶음 레시피를 소개합니다. 마늘종과 건새우를 달달 볶다가 양념을 살짝 해주면 간단하게 완성할 수 있습니다. 마늘종을 데쳐서 사용하면 물이 생기지 않아 냉장고에 넣고 두고 먹기엔 좋습니다. 하지만 적은 양의 마늘종이라면 번거로운 과정을 생략해서 만드셔도 좋습니다. 봄철 입맛을 살려주는 최고의 밑반찬 건새우 마늘종 볶음 오늘 추천합니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 가성비 좋은 밑반찬 '마늘종 무침' 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 건새우 호박볶음 레시피 [혼족도 집밥 해 먹기] - 가지볶음 만드는 법 [혼족도 집밥 해 먹기] - 국민 밑반찬.. 2020. 5. 15.
묵은지 감자탕 끓이는 법 (1) / gamja tang, Pork-on-the-Bone Soup 1. 묵은지 감자탕 재료 '감자탕'이란 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 '감자'라 한다는 데서 유래했다는 설과 돼지 등뼈를 부위별로 나눌 때 감자뼈라는 부분이 있는데 이것을 넣어 끓였다고 해서 '감자탕'이라 했다는 설이 있습니다. 감자탕은 고구려, 백제, 신라가 자웅을 겨루던 삼국시대에 돼지 사육으로 유명했던 현재의 전라도 지역에서 유래되어 전국 각지로 전파된 한국 고유 전통음식입니다. 감자탕은 저렴한 돼지 등뼈와 감자, 우거지나 묵은지, 들깻가루, 깻잎, 파, 마늘 따위의 양념을 넣어 진하고 맵게 끓인 탕으로 감자 속속들이 등뼈 맛이 흠뻑 배어들어 깊고 구수한 맛을 냅니다. 아침에 해장국으로 또는 더운 여름과 날씨가 쌀쌀해질 때 식사메뉴, 늦은 밤 야식, 술안주 등으로 드시기 좋습니다. [혼족도 집밥해먹.. 2020. 5. 12.
닭가슴살 표고버섯 볶음 1. 닭가슴살 표고버섯 볶음 재료 저지방 고단백 식품의 대명사인 닭가슴살과 향이 좋고 식감이 뛰어난 표고버섯으로 간단한 저녁 반찬을 만들었습니다. 사실 다이어트 용도로 구입하였으나 냉동실 한쪽 구석을 차지하고 있는 닭가슴살 처리하고자 만들었습니다. 냉동실에 남아도는 닭가슴살이 있다면 한번 도전해보세요. [혼족도 집밥해먹기] - 누룽지 삼계탕 만드는 법 / Ginseng Chicken Soup with Scorched Rice [혼족도 집밥해먹기] - 300칼로리 식단(1) 닭가슴살 샐러드 [혼족도 집밥해먹기] - 저녁 메뉴 추천 '치즈 닭갈비' 만들기 / Dakgalbi, Spicy Grilled Chicken [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken wi.. 2020. 5. 7.
건새우 호박볶음 레시피 1. 건새우 호박볶음 재료 애호박과 건새우를 활용해서 만든 자극적이지 않고 담백한 맛이 매력적인 건새우 애호박볶음 레시피를 소개합니다. 새우젓을 넣고 볶아낸 호박나물볶음도 맛있지만 건새우 호박볶음은 바삭한 건새우와 아삭한 애호박의 조화로 조금 더 맛있게 느껴지는 것 같습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 호박볶음 만들기 (10분완성) [혼족도 집밥해먹기] - 홈파티 단호박 훈제오리찜 / Steamed Sweet Pumpkin with Smoked Duck Meat [혼족도 집밥해먹기] - 영양간식으로 좋은 '단호박죽' 만들기 / Sweet Pumpkin Porridge [혼족도 집밥해먹기] - 아이들 영양간식으로 좋은 '단호박 샐러드' ① 재료 : 애호박 1개, 건새우 1줌, 양파 ½개 ② 양념재료 : 소금.. 2020. 5. 6.
새송이버섯볶음 1. 새송이버섯볶음 재료 새송이버섯은 자연산 송이버섯의 대용품으로 재배된 식재료입니다. 자연산 송이버섯만큼의 진한 맛과 향을 내지는 못하지만 식감만은 고기 못지않습니다. 고기와 비슷한 식감을 느낄 수 있는 새송이버섯과 각종 야채들을 넣어 가볍게 볶다가 굴소스로 마무리한 레시피입니다. 마트에 가면 언제든지 손쉽게 구입할 수 있는 새송이버섯으로 부담 없이 즐길 수 있는 밥반찬을 만들어보세요. [혼족도 집밥 해 먹기] - 느타리버섯볶음 만드는 법 [혼족도 집밥 해 먹기] - 새송이버섯 조림 / Soy Sauce Braised King Oyster Mushroom [혼족도 집밥 해 먹기] - 어묵 버섯볶음 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 느타리버섯전 만들기 / Oyster Mushroom Pancakes ①.. 2020. 5. 4.
도라지 오이 무침 1. 도라지 오이 무침 재료 인삼에 많이 들어있다는 사포닌 성분이 가득한 도라지로 만든 도라지 오이무침 레시피입니다. 사포닌 성분은 나이 드신 어르신들은 물론 축농증과 두통을 자주 않는 아이에게도 좋습니다. 손질된 도라지와 오이만 있으면 빠른 시간 안에 만들 수 있습니다. 오이와 함께 조물조물 무쳐 반찬으로 준비해 보세요. [혼족도 집밥 해 먹기] - [수미네 반찬] 김수미 미나리무침 [혼족도 집밥 해 먹기] - 아삭이고추 된장무침 [혼족도 집밥 해 먹기] - 돌나물 무침 만드는 법 [혼족도 집밥 해 먹기] - 사과 부추무침 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 초간단 반찬 '오이무침' 만들기 / Spicy cucumber side dish ① 재료 : 도라지 2줌(500g), 오이 2개 ② 도라지 절이는.. 2020. 4. 28.
[수미네반찬] 김수미 미나리무침 1. 미나리 무침 재료 '수미네 반찬'에 소개되었던 미나리 무침 레시피를 소개합니다. 데치지 않은 생미나리에 오이, 양파, 당근 등의 채소를 양념장에 버무려낸 음식입니다. 배우 김수미 씨의 요리 솜씨는 워낙 유명한지라 믿고 따라 해 봤는데, 생각대로 역시나 너무 맛이 있습니다. 텁텁한 고추장 대신 고춧가루로만 맛을 내서 그런지 상큼하면서도 새콤달콤한 맛이 매력적입니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 혈관 청소부 '미나리 무침' 만드는 법 [올바른 건강상식] - 혈관 청소부 미나리의 효능 및 섭취 시 주의사항 [생활 속의 Tip] - 미나리 손질법 (세척 및 보관) ① 재료 : 미나리 한 줌, 대파 흰 부분 2토막, 오이 1개, 당근 약간, 양파 ¼개, 청양고추 1개 ② 양념재료 : 고춧가루 3큰술, 식초 .. 2020. 4. 24.
아삭이고추 된장무침 1. 아삭이고추 된장무침 재료 5분이면 뚝딱 만들 수 있는 아삭이고추 된장무침 레시피입니다. 아삭이고추의 아삭아삭한 식감과, 된장과 고추장의 조합이 좋아서 삼겹살을 구워드실 때 같이 곁들여먹어도 좋고, 밥반찬으로 먹어도 좋습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 혈관 청소부 '미나리 무침' 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 돌나물 무침 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 사과 부추무침 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 밑반찬 '단무지 무침' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 반찬 '오이무침' 만들기 / Spicy cucumber side dish ① 재료 : 아삭이고추(오이고추) 5개 ② 양념재료 : 된장 1큰술, 고추장 ½큰술, 다진 마늘 ½큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 ※ .. 2020. 4. 22.
자투리 채소를 이용한 '오이상추 무침' 만들기 1. 오이 상추 무침 재료 자투리 채소를 해결할 수 있는 초간단 반찬 오이 상추 무침 레시피를 소개합니다. 상추, 오이, 양파 등 채소들이 조금씩 남게 되면 냉장실에 대충 넣어두었다가 결국 버리게 되는 일이 번번이 생깁니다. 그럴 땐 그냥 남은 야채들을 다 모아서 겉절이 하듯이 무쳐내면 새콤달콤한 간단한 반찬이 됩니다. 양념장만 미리 만들어 두었다가 먹기 직전에 무쳐서 먹으면 더욱더 맛있게 드실 수 있습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 반찬 '오이무침' 만들기 / Spicy cucumber side dish [혼족도 집밥해먹기] - 돌나물 무침 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 사과부추무침 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 밑반찬 '단무지 무침' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 무생채 무침 .. 2020. 4. 17.
뚝배기 불고기 만드는 법 1. 뚝배기 불고기 재료 직장인들이 점심메뉴로 자주 드시는 뚝배기 불고기 레시피를 소개합니다. 뚝배기에 양념한 불고기와 야채를 넣어 바글바글 끓여내는 요리이며 소고기는 연하고 부드럽고 맛은 달달하고 짭짤하기때문에 남녀노소 누구나 좋아하는 음식입니다. 양념된 소불고기를 사용하면 비교적 간단하게 만들 수 있으며 영양적으로 우수하여, 면역력이 부족한 성장기 어린이와 노인, 임산부에게 추천하는 음식입니다. 2020/03/10 - [혼족도 집밥해먹기] - 또띠아로 만드는 '불고기 퀘사디아' 레시피 2020/02/20 - [혼족도 집밥해먹기] - 소불고기덮밥(소고기덮밥) 레시피 2020/01/23 - [혼족도 집밥해먹기] - 간단하게 소고기 버섯 리조또 만들기 2019/11/24 - [혼족도 집밥해먹기] - 소고기.. 2020. 3. 16.
무생채 무침 만들기 1. 무생채 무침 재료 한국인들이 가장 많이 먹는 채소 중 하나인 무는 김치뿐 아니라 무침, 국, 조림 등 다양한 메뉴에 다양한 조리법으로 사용되고 있습니다. 그중에서 무생채 무침은 손이 많이 가지 않아도 손쉽게 만들 수 있는 메뉴입니다. 아삭한 무에 새콤달콤한 양념을 넣고 조물조물 무쳐내면 금새 무생채 무침이 완성됩니다. 2019/12/20 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 다이어트와 변비에 좋은 '콜라비 생채 무침' / spicy kohlrabi salad 2020/02/19 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 초간단 밑반찬 '단무지 무침' 만들기 2019/12/30 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 초간단 반찬 '오이무침' 만들기 / Spicy cucumber side dish 2020/03/05 - [혼.. 2020. 3. 12.

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