계란8 팽이버섯 계란찜 만드는 법 1. 팽이버섯 계란찜 재료 냉장고에 재료들이 없거나 반찬이 영 마땅치 않을 때 간단하고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 계란찜 레시피입니다. 단단하니 국물이 없는 상태로 드셔도 좋고 물을 넉넉히 넣어서 국처럼 국물을 떠먹을 수 있게 드셔도 좋습니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 두부 계란국 만드는 법 [혼족도 집밥 해 먹기] - SNS에서 화제 중인 '마약 계란밥' 레시피 [혼족도 집밥 해 먹기] - 감태(매생이) 계란말이 / Rolled Omelet [혼족도 집밥 해 먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란 볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg ① 재료 : 계란 3알, 팽이버섯 약간, 대파(쪽파) 약간, 물 1.5컵 ② 양념재료 : 소금 약간, 설탕 ½큰 술, 새우젓 약간 ※.. 2020. 4. 21. SNS 에서 유명한 '마약 계란장' 만드는 법 1. 마약 계란장 재료 SNS에서 너무나도 유명한 마약 계란장 레시피를 소개합니다. 냉장고에 항상 있는 계란과 야채들로 간단하게 15분 이내로 만들 수 있습니다. 따끈한 밥에 마약 계란 1개와 양념간장 1큰술 올리고 참기름 쪼르륵 뿌려서 쓱쓱 비벼먹으면 고소하고 짭조름한 맛에 반하게 됩니다. 만들기도 쉽고 보관도 간단하기 때문에 혼자 사는 자취생, 대학생, 직장인 모두에게 훌륭한 반찬이 되지 않을까 합니다. [생활속의 Tip] - 절대로 실패하지 않는 반숙 계란 삶기 [혼족도 집밥해먹기] - SNS에서 화제 중인 '마약 계란밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg [혼족도 집밥해먹기] - 자취생 간단요리 '계란국.. 2020. 4. 18. 두부계란국 만드는 법 1. 두부 계란국 재료 냉장고에 어설프게 조금씩 남은 재료들로 만들기 딱 좋은 두부 계란국 레시피입니다. 두부 1모로 된장찌개나 김치찌개를 끓이고 나면 반모는 물에 담가 보관하기 마련입니다. 두부조림을 하기엔 너무 적은 양이라서 그럴 때마다 가끔 끓여먹는 메뉴입니다. [혼족도 집밥해먹기] - 자취생 간단요리 '계란국' 끓이기 / Egg Drop Soup [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 스타일의 '마파두부 덮밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu [혼족도 집밥해먹기] - SNS에서 화제 중인 '마약 계란밥' 레시피 [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg ① 재료 : 계란 3.. 2020. 4. 7. SNS에서 화제 중인 '마약 계란밥' 레시피 1. 마약 계란밥 재료 유튜브, 인스타그램, 트위터 같은 SNS에서 화제 중인 마약 계란밥 레시피를 소개합니다. 설거지가 귀찮고 요리가 귀찮은 자취생들에게 최고의 집밥 요리라는 찬사가 덧붙여져 수많은 유튜브 채널에서 마약 계란밥 만드는 과정을 소개하고 있었습니다. 저는 이런 영상들을 보다가 대체 이게 무슨 맛일까 궁금해졌습니다. 양념의 양 때문에 너무 짜지 않을까 살짝 고민했는데 막상 만들고 나니 생각보다 싱겁다는 느낌이었습니다. 밥은 1 공기가 아니라 살짝 부족 듯한 1 공기로 만들던가 양념의 양을 늘리는 것이 좋을 듯합니다. [혼족도 집밥 해 먹기] - 칼로리 폭탄 '콘치즈 토스트' 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 식빵으로 츄러스(Churros) 만들기 [혼족도 집밥 해 먹기] - 치즈 감자전 만.. 2020. 3. 16. 감태(매생이) 계란말이 레시피 / Rolled Omelet Recipe 1. 감태 계란말이 재료 계란말이는 돌돌 말아낸 모양을 본떠 계란말이라고 부르며 달걀말이라고도 합니다. 계란말이는 계란을 풀어 기름을 두른 팬에 얇게 펴서 익힌 후 돌돌 말아낸 요리로 1800년대 말의 [음식 방문]이라는 조리서의 기록을 보아 조선시대부터 먹었던 음식으로 추정됩니다. 예전엔 주재료인 계란으로만 만들었으나 요즘엔 계란 이외에도 치즈, 김, 명란젓 등 다양한 부재료와 함께 조리해서 먹고 있습니다. 불면증 개선 및 니코틴 배출에 효과가 좋은 감태를 넣어 만든 감태 계란말이는 조리 시간도 오래 걸리지 않아서 간단한 밥반찬이나 술안주로도 손색이 없으며 감태의 초록색과 계란의 노란색 때문에 아이들 소풍 도시락 메뉴로도 좋을 듯싶습니다. 혹시나 감태를 구하기 어렵다면 감태 대신 매생이를 사용하셔도 좋.. 2020. 2. 21. 백종원의 중국식 '시금치 계란볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg 1. 시금치 계란 볶음 재료 백종원의 집밥 레시피에서 언젠가 보았던 중국식 시금치 계란 볶음이 생각나 오늘 저녁 반찬으로 만들어봤습니다. 한 번도 도전해보지 못한 메뉴라서 살짝 걱정은 되었으나, 시금치의 상큼한 느낌과 달걀 볶음이 만나니 그냥 밥반찬으로도 좋지만 덮밥처럼 밥에 넣고 비벼 먹어도 밥 1 공기 정도는 뚝닥 해치울 맛있는 메뉴입니다. 시금치가 제철이라 마트에서 손쉽게 구매하실 수 있으니, 오늘 저녁 시금치 계란 볶음 도전해 보시길 추천합니다. 2020/01/10 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 백종원의 시금치 베이컨 볶음 만들기 /stir-fried spinach with bacon 2019/12/28 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 시금치(섬초) 무침 만들기 / Seasoned Spinach.. 2020. 1. 8. 자취생 간단요리 '계란국' 끓이기 / Egg Drop Soup 1. 계란국 재료 재료도 간단하고 만드는 방법도 수월한 계란국 레시피입니다. 저는 자취할 때 배가 고프면 근처 편의점에서 삼각김밥과 라면으로 끼니를 때우곤 했습니다. 그렇게 자주 끼니를 해결하다 보니 물리기도 하고 엄마가 해주는 집밥이 생각나기도 했습니다. 그럴 때마다 집밥 흉내라도 내면서 끓여먹던 메뉴가 계란국입니다. 계란국에 밥 반공기 말아먹고 학교에 가면 그날은 하루 종일 든든했던 기억이 납니다. 2020/01/08 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 중국식 '시금치 계란볶음' 만들기 / stir-fried spinach with egg 2019/10/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 명란 계란말이 만들기 2019/10/28 - [생활속의 Tip] - 절대로 실패하지 않는 반숙 계란 삶기 2020.. 2020. 1. 7. 명란 계란말이 만들기 1. 명란 계란말이 재료 먹다남은 명란젓 무침을 활용해서 명란계란말이를 만들었습니다. 명란젓 무침은 명란 계란말이 외에도 김치볶음밥에 넣어주면 일식집에서 먹는 알밥느낌이 나서 더욱 맛이 있습니다. 치즈와 명란젓 무침을 함께 넣어 만든 계란말이 레시피를 소개합니다. 2019/10/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 명란젓무침 만들기 / salted pollack roe 2020/02/21 - [혼족도 집밥해먹기] - 감태(매생이) 계란말이 / Rolled Omelet 2020/02/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 아이반찬에 좋은 '하트맛살전' 만들기 ① 재료 : 계란 5개, 대파 1대, 명란젓 2큰술, 치즈 1컵, 식용유 ※ 계량은 밥숟갈과 종이컵으로 합니다. 2. 명란 계란말이 만드는 과정 ① 적당한 그.. 2019. 10. 27. 이전 1 다음
