혼족도 집밥해먹기/양념장 및 드레싱5 굴전 및 굴밥 양념장 굴전을 찍어먹을 수 있는 상큼한 양념장과 굴밥에 넣고 쓱쓱 비벼먹을 수 있는 양념장 레시피를 공유합니다. 굴밥 양념장은 굴밥뿐만 아니라, 굴전을 찍어 드셔도 좋습니다. [혼족도 집밥해먹기/재료 손질법] - 굴 손질하는 방법(굴 씻는 방법) [혼족도 집밥해먹기] - 굴전 만드는 법 [혼족도 집밥해먹기] - 굴국(Gulguk, Oyster Soup) [혼족도 집밥해먹기/국, 찌개] - 겨울철 보양식 '감태굴국' 레시피 1. 굴전 양념장 ① 양념장 재료 : 레몬즙 1큰술, 진간장 2큰술, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개 ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. ※ 청양고추를 잘게 다진 후 나머지 양념재료들을 넣고 골고루 섞어주시면 됩니다. 2. 백종원 굴밥 양념장 ① 양념장 재료 : 대파 흰 부분 1개, 쪽파 2.. 2020. 10. 11. 간장 비빔국수 양념장 단짠 단짠한 맛이 매력적인 간장 비빔국수를 만들 때 가장 중요한 양념장 비율을 소개합니다. 소면을 삶는 동안 간장 비빔국수를 만들 수 있는 커다란 볼에 양념장을 만들고 소면을 헹군 뒤 바로 넣고 비벼 드세요. [혼족도 집밥해먹기/면 (국수,파스타 등)] - 간장비빔국수 1. 간장 비빔국수 양념장 재료 ① 양념장 재료 : 진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 ½큰술, 참기름 2큰술, 식초 1큰술, 통깨 2큰술 ※ 소면 2인분(200g) 기준입니다. ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. ※ 고명으로 묵은지나 신김치를 넣어서 드실 때에는 양념재료에서 식초는 넣지 말고 빼줍니다. 간장비빔국수 단짠 단짠 맛있는 간장 비빔국수 레시피를 소개합니다. 간장비빔국수는 워낙 쉬운 레시피라서 집집마다의 나름의 양념 .. 2020. 10. 1. 쌈장 만드는 법 집에서 바로 즉석에서 만들 수 있는 쌈장 만드는 법을 소개합니다. 마트에서 판매 중인 쌈장은 저렴한 가격에 맛도 나쁘지 않습니다. 그런데 갑자기 마트에서 구입할 수 없을 시간이거나 마트에서 판매하는 쌈장의 단맛이 너무 싫으신 분들은 이 레시피를 활용해보시길 바랍니다. [혼족도 집밥해먹기/양념장 및 드레싱] - 백종원의 만능 다된장 만들기 [혼족도 집밥해먹기/양념장 및 드레싱] - 백종원 만능짜장 소스 만들기 1. 쌈장 재료 ① 재료 : 된장 2큰술, 고추장 ½큰술, 매실청 1큰술, 참기름 1큰술, 청양고추 2개, 다진 마늘 1큰술 ※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 2. 쌈장 만드는 과정 ① 아래 분량의 재료들을 넣고 골고루 섞어줘도 맛있는 쌈장을 만들 수 있습니다. ※ 아래 재료들의 비율만 지키시.. 2020. 9. 16. 백종원 만능짜장 소스 만들기 1. 백종원 만능 짜장 소스 재료 만능 짜장 소스를 만들어 놓으시면 정말 유용합니다. 짜장 떡볶이, 짜장면, 짜장밥 등 다양한 메뉴에 활용 가능합니다. 짜장 떡볶이를 만들어먹으려다가 만능 짜장 소스까지 만들게 되었습니다. 백종원 선생님의 레시피를 활용해서 만들었습니다. [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 짜장 떡볶이 [혼족도 집밥해먹기] - 궁중 떡볶이 만들기 / Soy sauce tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 떡볶이 황금 레시피 / How to make tteokbokki [혼족도 집밥해먹기] - 가래떡과 김치가 만났다 '가래떡 김치전' ① 재료 : 춘장 1개(300g), 다진 돼지고기 2컵, 대파 1대, 양파 2개 ② 양념재료 : 식용유 ⅘ 컵, 간생강 ⅓큰술, 설탕 ⅗컵, 굴 소스 ½컵.. 2020. 5. 20. 백종원의 만능 다된장 만들기 1. 만능 다된장 재료 백종원의 만능 다된장은 1숟갈만 있으면 간단한 밑반찬을 5분 이내로 손쉽게 만들어낼 수 있고 각종 채소나 나물 등에 다 활용될 수 있어서 다된장이라고 불립니다. 오이 고추무침, 미나리무침, 달래무침, 가지무침, 강된장 등 수많은 레시피에 활용되며 냉장실에서 3주까지 보관이 가능하다고 합니다. 2020/02/28 - [혼족도 집밥 해먹기] - 백종원의 만능 다된장 활용 (1) 우렁강된장 만들기 ① 재료 : 된장 5 숟갈, 통깨 5 숟갈, 다진 마늘 1.5 숟갈, 참기름 2 숟갈, 설탕 0.5 숟갈 ※ 계량은 밥숟갈과 종이컵으로 합니다. 2. 만능 다된장 요리과정 ① 넓은 그릇에 된장 5 숟갈을 넣어줍니다. ② 통깨 5 숟갈도 갈아서 넣어줍니다. 통깨와 된장은 1:1 비율입니다. ※ .. 2020. 2. 28. 이전 1 다음
