전체 글598 물없이 감자조림 만들기 / Soy Sauce Braised Potatoes 1. 감자조림 재료 물 없이 감자의 수분만으로 감자조림을 만들면 물을 넣어 만드는 포슬포슬한 느낌의 감자조림과는 달리 쫀득쫀득한 느낌의 맛이 납니다. 저도 물을 사용해서 항상 감자조림을 만들었었는데 오늘은 물 없이 만드는 감자조림 레시피를 소개합니다. 감자는 비위를 튼튼하게 하고 위통, 변비, 두통, 화상, 부종에 좋으나, 혈당치를 빨리 올리는 식품이므로 당뇨환자는 피하는 것이 좋습니다. 2019/11/23 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 감자볶음 만들기 / Stir-fried Potato 2020/03/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 치즈 감자전 만들기 2020/01/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 자취생을 위한 간단 요리 '감자 짜글이' 만들기 / spam potato jjaguli (sp.. 2019. 12. 7. 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 1. 닭곰탕 재료 닭곰탕이 먹고 싶어서 생닭을 사러 갈까 고민하다 냉동실에 있던 닭볶음탕용 닭으로 그냥 곰탕을 끓였습니다. 어차피 같은 닭이니 곰탕 맛은 날 듯 싶었는데 역시나 같은 닭 맞습니다. 40분 정도 푹 삶으니 곰탕 맛이 제대로 납니다. 혹시 깜빡 잊고 냉동실에 넣어두었던 닭이 있다면 닭곰탕 도전 강력히 추천합니다. 2019/11/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 2019/10/05 - [혼족도 집밥해먹기] - 닭볶음탕 만들기 / Braised Spicy Chicken 2020/03/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 카레 닭볶음탕 만들기 2019/10/05 - [혼족도 집밥해먹기] - 초스피드 닭볶음탕 .. 2019. 12. 6. 된장찌개 끓이기 / Soybean Paste Stew 1. 된장찌개 재료 된장찌개는 된장을 푼 물에 온갖 재료를 한데 담고 끓이는 아주 간단한 음식이며 주식인 밥에 부족한 여러 영양소를 동시에 섭취할 수 있게 해 줍니다. 잘 담근 된장만 있으면 어떤 재료를 조합해서 끓여도 맛있는 된장찌개가 만들어집니다. 또한 매일 먹어도 결코 질리지 않는 음식으로 우리나라 사람들의 영원한 소울푸드가 아닌가 합니다. 2020/03/03 - [혼족도 집밥해먹기] - 냉동 절단 꽃게로 해물된장찌개 만들기 / 2020/03/26 - [혼족도 집밥해먹기] - 차돌박이 된장찌개 황금레시피 2019/12/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 콩비지찌개 만들기 / 2019/10/10 - [혼족도 집밥해먹기] - 청국장 만들기 ① 재료 : 된장 2큰술, 두부 ½모, 감자 1개, 양파 .. 2019. 12. 4. 신장건강 '나트륨 수치 조절에 좋은 음식' 나트륨 수치 조절을 해야하는 이유 나트륨은 우리가 매일 먹는 식품들에 대부분 함유되어 있으며 주스나 탄산음료에도 들어 있다. 물론 신체 기능을 수행하기 위해서는 적절한 양의 섭취는 해야 하지만, 과도한 나트륨 섭취는 고혈압뿐만 아니라 뼈, 소화기, 심혈관계와 피부 문제를 유발할 수도 있다. 우리가 나트륨 수치를 조절해야 하는 이유는 가장 큰 이유는 나트륨을 먹지 말자는 것이 아니라 수치를 조절하여 건강한 몸을 유지하자는데 그 목표가 있다. 하지만 신장이 안좋은 사람들은 염분이 많이 들어있는 음식은 좋지않으므로 조심스럽게 섭취해야하며 칼륨이 많이 포함된 음식의 섭취도 조심해야한다. 신장이 안좋은 사람들은 칼륨배출이 잘 안되기 때문에 나트륨 수치를 조절해주는 음식의 종류를 무작정 섭취하면 안된다. 2019/.. 2019. 12. 3. 감자만두로 만둣국 끓이기 / Potato dumpling soup 1. 만둣국 재료 만둣국을 만들 때 흔히들 교자만두를 사용하는데 저는 만둣국을 끓일 때 교자만두보다 만두피가 쫄깃쫄깃한 감자만두를 사용합니다. 감자만두를 사용하면 시간이 지나도 만두가 불지 않고 먹다 남겨도 다음 식사 때도 맛있게 먹을 수 있습니다. 물론 만두를 쪄먹을 때도 감자만두가 최고이긴 합니다. 2019/11/26 - [혼족도 집밥해먹기] - 어묵탕 만들기 / Fish Paste Soup 2020/01/07 - [혼족도 집밥해먹기] - 자취생 간단요리 '계란국' 끓이기 / Egg Drop Soup 2019/12/31 - [혼족도 집밥해먹기] - 소고기 없이 간단하게 떡국 끓이는 방법 / Sliced Rice Cake Soup ① 재료 : 감자 만두 10개, 계란 1개, 양파 ¼개, 대파 1대, 국.. 2019. 12. 2. 황태채 무침 만들기 / Seasoned Dried Pollack 1. 황태채 무침 재료 입맛이 없는 환절기에 매콤 달콤한 반찬으로 입맛을 돋워주는 황태채 무침 레시피를 소개합니다. 황태채 무침은 말린 황태 살을 잘게 찢어 매콤 달콤한 고추장 양념에 무치면 씹을수록 구수한 맛을 느낄 수 있습니다. 황태를 활용해 다양한 요리를 만들 수 있지만 그중 밑반찬으로 먹기에는 황태채 무침이 최고가 아닌가 합니다. [혼족도 집밥해먹기] - 숙취해소에 좋은 '북어 콩나물국' 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 국민 밑반찬 '진미채 볶음' 만들기 / Stir-Fried Dried Squid [혼족도 집밥해먹기] - 성장기 어린이를 위한 '멸치볶음' 만들기 / Stir-fried Anchovies ① 재료 : 황태채 100g (크게 한 줌), 참기름 1큰술 ② 양념장 재료 : 청양고추 1개.. 2019. 12. 1. 숙취해소에 좋은 콩나물국 끓이기 / Bean Sprout Soup 1. 콩나물국 재료 콩나물은 두 줌이면 하루 비타민 C 필요량이 모두 충족될 정도로 풍부한 비타민 C를 함유하고 있으며 콩나물 100g 기준으로 약 800mg의 아스파라긴산이 들어있어, 우리 몸에서 알코올을 해독하는 데 도움을 준다고 합니다. 또한 콩나물에 풍부하게 포함된 양질의 섬유소는 장내 숙변을 완화해 변비 예방을 돕고 장을 건강하게 만드는 효능이 있습니다. ※ 숙취해소를 위한 콩나물국에는 매운맛을 내는 청양고추나 고춧가루 사용은 하지 않는 것이 좋습니다. 2019/11/19 - [혼족도 집밥해먹기] - 콩나물무침 만들기 / Seasoned Bean Sprouts 2020/02/03 - [혼족도 집밥해먹기] - 숙취해소에 좋은 '북어 콩나물국' 만들기 2020/01/01 - [혼족도 집밥해먹기] -.. 2019. 11. 30. 통풍의 증상 및 원인 1. 통풍 과거 알렉산더 대왕을 비롯해 헨리 8세, 루이 14세 등 수많은 왕들이 앓았던 질환이라 왕의 질병이라고 불리는 통풍은 요산이 신장에서 걸러져 소변을 통해 배출되지 못하고 몸에 축적되어 관절에 침투해 염증을 일으키는 질환이다. 통풍을 앓았던 왕들의 공통점은 주로 기름진 식사를 즐겨하고 체형 또한 뚱뚱했다는 것이다. 통풍은 서구권에서는 흔한 질병이지만 우리나라는 서구화된 식습관으로 환자가 매년 증가하고 있으며, 전체 인구의 2-3%로 대략 100만 명 이상의 환자가 있다. 주로 40대 이후에나 걸리는 병으로 알려져 있으나 요즘 젊은 사람들의 발병률이 크게 급증하고 있다. 그러다 보니 많은 분들 중에서도 자고 일어났는데 갑자기 관절에 통증이 느끼져 나도 혹시 통풍이 아닐까 하고 의심하곤 한다. 통풍.. 2019. 11. 29. 통조림으로 참치전 만들기 / Canned of Tuna Pancakes 1. 참치전 재료 마트에서 흔하게 구할 수 있는 참치 통조림을 이용한 참치전 레시피입니다. DHA도 풍부하고 동그랗고 작게 부쳐내면 아이들이 좋아하는 밥반찬이 되고 비 오는 날 노릇하게 부쳐내면 최고의 막걸리 안주가 됩니다. 2020/03/24 - [혼족도 집밥해먹기] - 만물상 참치 볶음우동 만드는 법 2020/03/23 - [혼족도 집밥해먹기] - 참치캔으로 참치 무조림 만드는 법 2020/02/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 아이반찬에 좋은 '하트맛살전' 만들기 2020/01/03 - [혼족도 집밥해먹기] - 사이다(탄산수)로 바삭한 김치전 만드는 방법 2019/12/08 - [혼족도 집밥해먹기] - 느타리버섯전 / Oyster Mushroom Pancakes ① 재료 : 참치 통조림 1개(150.. 2019. 11. 28. 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 1. 찜닭 재료 찜닭은 갈비찜 양념에 토막 낸 닭고기와 각종 채소와 당면을 넣고 끓여서 만든 퓨전요리입니다. 짭짤하면서도 달콤하고 매콤한 맛은 누구나 좋아할 만큼 매력적이며 먹고 남은 국물에 밥까지 비벼 먹을 수 있어 술안주뿐만 아니라 밥반찬, 간식, 야식 등 여러 용도로 즐겨먹을 수 있습니다. 오늘의 찜닭 요리는 백종원 선생님의 찜닭 레시피를 활용하였습니다. 2019/10/05 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭볶음탕 만들기 / Braised Spicy Chicken 2019/12/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 2020/03/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 카레 닭볶음탕 만들기 2020/02/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 저녁메뉴 추천 .. 2019. 11. 27. 어묵탕 만들기 / Fish Paste Soup 1. 어묵탕 재료 속어로 '오뎅'이라고 부르는 어묵은 생선의 살을 으깨어 소금과 밀가루, 전분 등과 함께 뭉친 후 찌거나 굽거나 튀겨서 묵처럼 만든 음식입니다. 세계 각지에는 다양한 종류의 어묵이 있는데, 한국식 어묵은 일본식 어묵에서 유래했다고 합니다. 아침저녁으로 날씨가 추워지고 있는 요즘 마트에서 저렴하게 구입할 수 있는 어묵 한 봉지로 따뜻한 국물이 매력적인 어묵탕을 만들어 보는 것 은 어떨까요? [혼족도 집밥해먹기] - 어묵(오뎅) 볶음 만들기 [혼족도 집밥해먹기] - 초간단 5분 어묵국수 만드는 법 ① 재료 : 어묵 300g, 무 ¼ 토막, 팽이버섯 ½봉지, 대파 1대 ② 육수 재료 : 멸치 10마리, 다시마 1장(사방10cm) ③ 양념 재료 : 다진 마늘 1큰술, 국간장 3큰술, 천일염 ½큰.. 2019. 11. 26. 궁중 떡볶이 만들기 / Soy sauce tteokbokki 1. 궁중 떡볶이 재료 궁중떡볶이는 옛 궁궐에서 왕자와 공주들의 간식과 임금님의 수라상에 올랐다는 떡볶이를 말하는 것으로 고추장을 사용하지 않고 간장으로 간을 해서 일명 간장떡볶이라고도 불립니다. 맛이 잡채 맛과 흡사하고, 당면 대신 떡이 들어가 한끼 식사로도 가능하며, 맵지 않아 아이들 간식으로 좋은 음식입니다. 2020/01/17 - [생활 속의 Tip] - 냉동실에 보관했던 떡이 갈라지는 이유는? 2019/10/03 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 떡볶이 황금 레시피 / How to make tteokbokki 2020/01/16 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 안주인가 간식인가 '소떡소떡' 만들기 / Fried Sausage and Rice Cake Skewers 2020/01/17 - [혼족도 .. 2019. 11. 25. 소고기 버섯전골 만들기 1. 소고기 버섯 전골 재료 소고기와 느타리버섯 · 표고버섯 · 송이버섯 등 다양한 종류의 버섯을 주재료로 사용하며, 채소류를 한데 담은 뒤 육수를 부어 끓인 음식입니다. 추운 겨울에는 온가족이 상에 둘러앉아 뜨거운 국물 음식을 끓여 먹는 것이 일반적인데, 그중 대표적인 메뉴가 바로 소고기버섯전골이 아닌가합니다. 2020/02/20 - [혼족도 집밥해먹기] - 소불고기덮밥(소고기덮밥) 레시피 / Rice with Beef 2020/01/23 - [혼족도 집밥해먹기] - 간단하게 소고기 버섯 리조또 만들기 / Beef and Mushroom Risotto 2020/03/10 - [혼족도 집밥해먹기] - 또띠아로 만드는 '불고기 퀘사디아' 레시피 ① 재료 : 불고기용 소고기 300g, 버섯(새송이 2개, 표.. 2019. 11. 24. 감자볶음 만들기 / Stir-fried Potato 1. 감자볶음 재료 온 국민 좋아하는 국민반찬인 감자볶음은 일반적으로 양파나 당근과 함께 볶다가 소금과 후추로 살짝 간을 해서 먹는 음식입니다. 평소에 당근을 좋아하지 않는다면 당근 대신 예쁜 색깔을 내줄 수 있는 파프리카와 함께 감자볶음을 만들어 보세요. 파프리카와 당근이 없다면 햄과 함께 볶아 드셔도 매우 맛있습니다. 2020/03/06 - [혼족도 집밥해먹기] - 치즈 감자전 만들기 2019/12/07 - [혼족도 집밥해먹기] - 물없이 감자조림 만들기 / Soy Sauce Braised Potatoes 2020/01/06 - [혼족도 집밥해먹기] - 자취생을 위한 간단요리 '감자짜글이' 만들기 / spam potato jjaguli (spicy stew) ① 재료 : 감자 4개, 양파 ½개, 파프.. 2019. 11. 23. 당뇨 초기증상 1. 당뇨 (diabetes mellitus) 대한 당뇨병학회의 ‘2018 당뇨병 팩트 시트’에 따르면 30세 이상 성인 중 당뇨병을 가진 사람은 501만 명으로 추정된다고 합니다. 성인 약 7명 중 1명이 당뇨병을 앓고 있지만 당뇨병에 대한 인식은 매우 낮아 정작 치료를 받는 경우는 절반을 조금 넘는 수준이며, 자신이 당뇨인지 인지 못하는 경우가 많아 실제 환자수는 훨씬 많을 것이라고 합니다. 당뇨병은 질환 자체만으로 주는 생활의 불편함도 있지만 합병증의 위험이 높아 반드시 관리가 필요하며, 조기에 증상을 발견했을 때 빠른 시일 내에 병원에 가서 검사 및 진단을 받아야 합니다. 2020/02/07 - [올바른 건강상식] - 면역력을 높이는 세계 10대 슈퍼푸드 2020/01/17 - [올바른 건강상식].. 2019. 11. 22. 돼지고기 보쌈 수육 삶기 / Boiled Pork Belly Slices 1. 돼지고기 보쌈 수육 재료 야식으로 돼지고기 보쌈을 배달시켜 드시는 분들도 김장하는 날이면 꼭 집에서 수육을 삶아서 드시곤 하는데, 사실 돼지고기 수육은 번거롭기도 하고 잘못 삶으면 잡내가 나기도 합니다. 하지만 잡내가 나지 않고 언제나 맛있게 수육 삶는 비법이 있다면 꼭 김장하는 날이 아니더라도 집에서 자주 수육을 만들어 먹을 수 있지 않을까요. 2020/02/18 - [생활속의 Tip] - 돼지고기 부위별 용도 2019/09/17 - [혼족도 집밥해먹기] - 돼지고기 장조림 만들기 2020/01/30 - [혼족도 집밥해먹기] - 생각보다 쉬운 '김치 등갈비찜' 만들기 / Braised Pork Ribs with Kimchi 2019/12/13 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 '돼지고기 김치찌.. 2019. 11. 21. 체했을 때 마시면 좋은 차(TEA) 가벼운 체증 및 소화에 도움이 되는 차 가까운 지인이 자주 체하는지라 평소에 소화에 도움이 되는 차를 만들어주다 포스팅을 하게 되었습니다. 체하거나 위장장애가 있을 때 저는 임시방편으로 집에 있는 매실청을 마시거나 보리차를 마시는 편인데 보리차나 매실청 외에도 도움이 되는 차들이 생각보다 많은 것 같습니다. 체했을 때 바로 병원이나 약국을 갈 수 없을 경우에 활용해보시면 좋을 정보입니다. 참고해보세요. 2020/01/26 - [올바른 건강상식] - 음식별 체했을 때 2019/12/27 - [올바른 건강상식] - 술 마시고 체하면 약도 없다 2020/01/17 - [올바른 건강상식] - 매실의 효능 및 부작용 2020/01/10 - [혼족도 집밥해먹기] - 밥으로 간단하게 '야채죽' 끓이는 방법 / Veg.. 2019. 11. 20. 감자미역국 만들기 1. 감자미역국 재료 오늘은 어릴 때 할머니께서 자주 만들어주셨던 감자 미역국이 생각나는 하루입니다. 수능이 끝나고 비가 며칠 동안 내리더니 날씨가 엄청 추워졌습니다. 올겨울은 유난히 춥다더니 이제부터 시작인가 봅니다. 이런 추운 겨울날이면 할머니께서 구수한 감자 미역국을 끓여주시곤 했습니다. 그때 그 맛을 떠올리면서 나름대로 감자 미역국의 맛을 내봅니다. 2019/12/21 - [혼족도 집밥해먹기] - 미역줄기볶음 레시피 / Stir-fried Sea Mustard Stem 2020/02/03 - [혼족도 집밥해먹기] - 숙취해소에 좋은 '북어 콩나물국' 만들기 2019/12/15 - [혼족도 집밥해먹기] - 봄동 된장국 만들기 / Soybean Paste Soup with Napa Cabbage 20.. 2019. 11. 19. 콩나물무침 만들기 / Seasoned Bean Sprouts 1. 콩나물 무침 재료 대한민국 국민이라면 누구나 좋아해서 국민반찬이라고 불리는 콩나물 무침은 아삭하게 무치는 것이 제일 중요합니다. 아삭아삭한 콩나물 무침을 만들기 위해서는 콩나물을 데칠 때 식초 한 숟갈을 넣어 주고 적당한 시간에 꺼내서 찬물에 재빠르게 헹구어주면 됩니다. 식초 한 숟갈만 첨가하면 식당에서 먹는 콩나물 무침의 아삭함이 느낄 수 있으니 잊지말고 꼭 넣어주세요. 2019/11/30 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 숙취해소에 좋은 콩나물국 끓이기 / Bean Sprout Soup 2020/02/03 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 숙취해소에 좋은 '북어 콩나물국' 만들기 2020/01/01 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 찬밥 해결사 '김치 콩나물국밥' 만드는 방법 / Rice in Soy.. 2019. 11. 19. 두부조림 만들기 / Spicy braised tofu 1. 두부조림 재료 일주일에 두세 번은 해 먹는 두부조림의 주재료인 두부는 콩으로 만들며, 그 콩에는 여성 호르몬인 에스트로겐과 분자구조뿐만 아니라 효능도 유사한 이소플라본(isoflavone)이 함유되어 있습니다. 이소플라본(isoflavone)은 폐경기 이후 여성의 각종 증후군을 완화시켜주고 암세포의 성장억제 및 고혈압, 골다공증 예방과 혈중 콜레스테롤을 저하시키는 작용을 해준다고 합니다. 일상생활 속에서 콩이나 두부로 만든 요리를 자주 먹는다면 건강에 매우 좋을 것 같습니다. 2020/01/29 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 스팸 두부 샌드 만들기 / 2020/01/02 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 막걸리 술안주 베스트 '두부김치' 10분 만에 만들기 / Stir-Fried Tofu and K.. 2019. 11. 18. 사과 계피차 만들기 1. 사과 계피차 재료 마지막 사과로 오늘은 사과 계피차를 만들어보려 합니다. 명절 때 선물 받은 사과가 너무 많아서 깎아먹다 지쳐 잼도 만들어먹었는데, 그래도 남아있습니다. 사과 겉면이 늙다 못해 쪼글쪼글해져 버렸습니다. 버릴 순 없고, 냉장고 속 쪼글쪼글해져버린 사과와 계피로 사과계피차를 만들어서 추운 겨울에 따뜻한 차로 마셔야겠습니다. 혹시 집에 사과가 너무 많이 남았다면 저처럼 사과계피차를 만들어보시길 바랍니다. 2019/10/10 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원 사과잼 만들기 2019/11/02 - [올바른 건강상식] - 꿀과 계피가루를 섞어마시면 [ 만병통치약 ] 2019/11/03 - [올바른 건강상식] - 시나몬과 계피의 차이점 ① 재료 : 사과 3개, 계핏가루 3큰술, 설탕 3컵 ② .. 2019. 11. 16. 치매 예방에 좋은 음식 치매 예방에 도움이 되는 음식 치매환자는 폭발적으로 증가하고 있지만 치매 치료제 개발의 실패로 인해 치매의 근원적인 치료보다 조기에 관리해야 한다는 의견이 힘을 얻으면서 치매 예방에 좋은 음식에 관심이 높아지고 있다고 합니다. 전문가나 의사들은 치매를 예방을 위한 운동과 식단의 중요성을 많이 강조하고 있습니다. 그러나 치매를 예방을 위한 운동은 고령의 나이나 다른 질환 등으로 운동을 부담스러워하는 분들이 많아서 식단에 관심을 갖습니다. 힘든 운동보다 식단이 우선적으로 실행 가능한 부분이 있기 때문일 듯싶습니다. 2019/11/14 - [올바른 건강상식] - 불치병이라고 불리는 '치매의 원인과 증상' 2020/02/07 - [올바른 건강상식] - 면역력을 높이는 세계 10대 슈퍼푸드 2019/10/25 -.. 2019. 11. 15. 불치병이라고 불리는 '치매의 원인과 증상' 1. 치매의 정의 치매라는 말은 라틴어에서 유래된 말로서 ‘정신이 없어진 것’이라는 의미를 지니고 있으며, 정상적으로 생활해오던 사람이 다양한 원인으로 인해 뇌기능이 손상되면서 이전에 비해 기억력, 언어 능력, 시공간 파악 능력, 판단력 및 추상적 사고력 등 인지 기능이 지속적이고 전반적으로 저하되어 일상생활에 상당한 지장이 나타나고 있는 상태를 말한다. 2019/11/15 - [올바른 건강상식] - 치매 예방에 좋은 음식 2019/10/25 - [올바른 건강상식] - 수험생의 기억력을 향상시켜주는 음식 2. 치매의 원인과 증상 ① 알츠하이머 치매 (alzheimer dementia) 치매의 원인 중 가장 대표적인 알츠하이머는 뇌세포의 퇴화로 기억력을 비롯한 다양한 인지기능이 점진적으로 저하되며 일상생활.. 2019. 11. 14. 신장이 안좋으면 나타나는 증상 1. 침묵의 장기 신장(콩팥) 우리 몸의 장기들은 각자의 기능을 담당하며 상호작용을 하고 있다. 그중에서 간과 신장은 침묵의 장기라고도 불리 운다. 간과 신장은 문제가 생겼을 경우 병이 커지지 않는 이상 별다른 증상이 없기 때문이다. 특히 신장은 처음 나빠질 경우 70%까지 손상이 되어도 느끼지 못하는 것이 대부분이다. 강낭콩 모양에 팥처럼 적색이어서 콩팥이라고도 불리는 신장은 배의 등 쪽에 쌍으로 위치해 있으며, 10~12cm 정도 크기로 손바닥보다도 작으며, 매 분마다 전체 혈액의 20~25%가 통과하는 장기이다. 우리 몸에서의 역할은 몸 안의 축적된 노폐물을 배설하며, 수분을 배출해 체액량을 조절한다. 또한 산, 염기 및 전해질의 농도를 적절하게 유지시켜주며, 호르몬을 통해 골수에서 혈액을 만들고 .. 2019. 11. 13. 인상주의의 아버지 [ 에두아르 마네 ] 1. 에두아르 마네 [ Edouard Manet, 1832~1883 ] 모더니즘의 창시자며 인상주의의 아버지라고 불리는 마네는 파리의 부유한 집안에서 태어났다. 법무성의 고급 관리였던 아버지는 마네가 화가가 되는 것을 심하게 반대했으며, 자신처럼 법률가가 되기를 원했다. 어린 마네는 아버지를 설득하지 못했으며 법률가까지는 아니었으나 해군 장교가 되는 조건으로 아버지와 타협했으나 결과는 낙방이었다. 재응시를 하였지만 역시나 낙방하였다. 결국 완고했던 아버지도 손을 들고 이때부터 마네는 화가의 길을 걷게 된다. 마네는 삼촌 샤를 푸르니에와 어린 시절의 친구인 앙토냉 프루스트로부터 격려를 받아, 당시 혁신적이고 영향력 있는 화가였던 토마 쿠튀르의 화실에 등록한다. 마네는 자신의 미술 기법을 더 발전시키기 위해.. 2019. 11. 11. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 다음
