비빔면을 뜨겁게 먹는 방법

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안녕하세요. 유쾌한 봉자입니다. 오늘은 백종원 선생님의 유튜브 채널 '요리 비책'에 나온 비빔면을 뜨겁게 먹는 방법입니다. 호기심 반 설렘 반으로 따라 만들어봤습니다. 먹기 힘들 정도로 맛이 없진 않지만 호불호가 명확하게 갈릴 듯 한 맛입니다. 물론 저는 맛있게 한 끼 먹긴 했습니다. 

 

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① 재료 : 비빔면 1 봉지(156g), 슬라이스 치즈 1장, 사각어묵 ½장(선택)

※ 1인분 기준입니다.

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 

 

 

 1. 만드는 과정

 

① 사각어묵은 길쭉하고 얇게 채 썰어줍니다. 어묵 대신 햄을 넣어줘도 좋습니다. 

② 냄비에 물 2컵(400ml)을 넣고 끓어오르면, 면과 어묵을 넣어줍니다. 

 

③ 면발이 풀어지기 시작하면 비빔 수프를 넣고 국물이 졸아들 때까지 계속 끓여줍니다. 

④ 국물이 거의 졸아들어서 바닥을 보이기 시작하면 불을 끄고 슬라이스 치즈를 넣어줍니다. 

 

⑤ 완성된 뜨거운 비빔면을 적당한 그릇에 담고 참깨 고명 수프를 뿌려줍니다. 

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