쿠지라이식 라면

---

쿠지라이식 라면은 일본 만화 '목요일의 플루트'에 등장하는 라면 레시피입니다. 이름의 유래인 쿠지라이는 만화의 등장인물이자 라면의 조리법을 소개하는 인물입니다. 레시피 자체는 만화가가 대학생 시절에 창작한 요리로, 봉지면 야키소바를 만드는 방식을 가지고 그대로 일반 라면으로 만든 것입니다. 간단하게 한 끼를 해결하고 싶을 때 활용해보시기 바랍니다. 

 

[혼족도 집밥해먹기] - 백종원 라볶이 ( 백파더 라볶이 )

[혼족도 집밥해먹기] - 색다른 '해물라면' 레시피

[혼족도 집밥해먹기] - 나폴리탄 스파게티

[혼족도 집밥해먹기] - 원팬 파스타 레시피 모음

[혼족도 집밥해먹기] - 쫄깃쫄깃한 '쫄면 만들기' ( Jjolmyeon, Spicy Cold Chewy Noodles )

 

 

 

 1. 쿠지라이식 라면 재료

① 재료 : 라면 1 봉지, 달걀 1개

※ 1인분 기준입니다.

※ 계량은 밥숟가락과 종이컵으로 합니다. 

 

 

 2. 쿠지라이식 라면 만드는 과정

 

① 프라이팬에 물 1.5컵(300ml)을 넣고 끓여줍니다. 물이 끓어오르면 라면과 건더기 스프를 넣어줍니다. 

 

② 라면 면발을 젓가락으로 풀어주고 중불로 줄인 후 분말스프 ⅔정도 넣고 2분 정도 졸여줍니다.  

 

③ 가운데 공간을 만들어 준 후 달걀 1개를 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 1분간 익혀주면 완성입니다.  

※ 달걀을 반숙으로 익혀주는 것이 포인트입니다.

※ 슬라이스 치즈가 있으면 같이 넣어줘도 좋습니다. 없으면 생략 가능합니다. 

 

④ 완성된 쿠지라이식 라면은 반숙으로 익힌 달걀에 면발을 찍어서 드시면 됩니다. 

 

백종원 라볶이 ( 백파더 라볶이 )