초간단 술안주 '콘치즈' 5분 완성/ a five-minute recipe for corncheese

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 1. 콘치즈 재료

 

유튜브를 보다 보니 우리나라에서 살고 있는 외국인들이 콘치즈를 먹어보고 깜짝 놀랐다고 합니다. 어쩜 이렇게 맛이 있을 수가 있냐 더불어 옥수수콘과 치즈를 섞을 생각을 어떻게 했냐 등등 한국인들은 참 창조적이라고 하는 동영상이 여러 채널에서 방송되고 있었습니다. 한국인이 창조적인지는 모르겠으나 한국인들은 비빔밥처럼 서로 다른 재료들을 조화롭게 섞어먹는데 대단한 재능이 있다는 사실은 알겠습니다. 집에서 혼술이라도 한잔하고 싶은 날에 간단하게 만들어 보시길 추천합니다.

 

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① 재료 : 옥수수콘 통조림 1캔, 마요네즈 1큰술, 설탕 1큰술,  버터 1조각, 피자치즈 약간

※ 1인분 기준입니다. 

※ 계량은 밥숟갈과 종이컵으로 합니다. 

 

 

 2. 콘치즈 만드는 과정

 

① 옥수수콘을 체에 걸러 물기를 제거해줍니다.

② 물기를 제거해준 옥수수콘에 마요네즈와 설탕 1큰술씩 넣고 버무려줍니다.

※ 마요네즈와 설탕은 취양 껏 넣어주셔도 좋습니다.

※ 파프리카나 양파, 햄 등이 있으면 같이 넣어주셔도 좋습니다. 

 

③ 달궈진 프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 녹여준 후  버무린 재료들을 넣고 깔아줍니다.

※ 버터가 없으면 패스해도 좋습니다. 

 

④ 콘치즈의 재료들이 어느 정도 익으면 그 위에 피자 피즈를 취향껏 올려주고 치즈가 녹을 때까지 기다리면 콘치즈 완성입니다.

※ 위 모든 과정들이 다 귀찮다면 모든 재료들은 섞은 후, 전자레인지에 5분간 돌려줍니다.

 

 

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