햄야채 볶음밥으로 찬밥 해결하기 / Ham and Vegetable Fried Rice

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 1. 햄야채 볶음밥 재료 

 

냉장고 속에서 오늘도 나를 기다리고 있는 찬밥으로 남은 야채들도 처리할 겸 햄야채 볶음밥을 만들었습니다. 채 썰은 햄, 야채들과 함께 굴소스 1큰술에 찬밥을 넣고 볶아먹어도 맛있지만, 다른 재료들을 조금만 첨가하면 색다르게 드실 수 있습니다. 햄야채 볶음밥 레시피와 더불어 응용 레시피도 참고해보세요. 

 

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① 재료 : 찬밥 2 공기, 햄, 야채들(당근, 양파, 버섯, 호박, 파프리카 등), 굴소스 1큰술, 소금, 후춧가루, 통깨 약간 

※ 2인분 기준입니다. 

※ 계량은 밥숟갈과 종이컵으로 합니다. 

 

 

 2. 햄야채 볶음밥 만드는 과정 

 

① 볶음밥에 들어갈 햄과 냉장 속에 있는 야채들을 채 썰어줍니다.

※ 채 썰은 햄야채들과 밥의 양은 1 : 1로 계량합니다. ( 밥 2 공기 : 햄야채 2 공기 )

 

② 예열한 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 채 썰은 햄과 야채들을 넣고 볶다가 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. 

※ 후추와 소금은 살짝만 넣어주시면 됩니다.  

 

③ 볶은 햄야채들에 찬밥 2 공기와 굴소스 1큰술을 넣고 같이 볶아줍니다.

④ 완성된 햄야채 볶음밥을 적당한 그릇에 담아주고 통깨로 마무리합니다. 

 

 

  ※ 햄야채 볶음밥을  색다르게 드시고 싶으시면 아래 레시피를 참고해보세요.  

 

▶  햄야채 불닭소스 볶음밥

※ 완성된 햄야채 볶음밥에 시중에서 판매하는 불닭볶음면 소스를 1큰술을 넣고 1분간 볶아준 후 그릇에 담고 김가루를 뿌려줍니다. 

※ 불닭볶음면의 소스를 따로 판매하고 있어서 한 병 구입했는데 응용할 곳이 생각보다 많습니다. 

 

▶  햄야채 치즈 볶음밥

※ 완성된 햄야채 볶음밥을 그릇에 담고 피자치즈를 취향껏 뿌린 후, 전자레인지에 넣고 3분간 가열해줍니다.  

 

 

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