닭5 누룽지 삼계탕 만드는 법 / Ginseng Chicken Soup with Scorched Rice 1. 누룽지 삼계탕 재료 누룽지를 넣어 끓인 삼계탕 요리로 누룽지가 삼계탕 국물에 배어 구수하면서도 고소한 향미를 함께 느낄 수 있는 레시피입니다. 일반적인 삼계탕에 누룽지라는 한 가지재료를 더 넣었을 뿐인데 확연히 달라진 맛을 느낄 수 있습니다. 여름의 삼복더위는 아니지만 요즘 같은 상황엔 든든하게 잘 먹어야 한다는 생각에 누룽지와 닭 한 마리로 보양식을 만들어봤습니다. 2019/12/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 2019/11/27 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 2019/10/05 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 초스피드 닭볶음탕 레시피 / Bra.. 2020. 3. 25. 카레 닭볶음탕 만들기 1. 카레 닭볶음탕 재료 고추장이나 고춧가루를 사용하지 않고 카레를 넣어 만든 카레 닭볶음탕 레시피를 소개합니다. 버터에 닭과 야채를 볶아서 최소한의 물과 카레만 넣고 재료들에 향신료가 배어 들도록 졸이듯이 끓여낸 요리입니다. 2020/03/13 - [올바른 건강상식] - 기적의 건강음식(1) - 카레(Curry)의 효능과 종류 2020/03/13 - [혼족도 집밥해먹기] - 기적의 건강음식(2) - 카레라이스 만들기 2019/10/05 - [혼족도 집밥해먹기] - 초스피드 닭볶음탕 레시피 / Braised Spicy Chicken 2019/11/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables ① 재료 : 닭 ½마리, 고형 카.. 2020. 3. 18. 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 1. 닭곰탕 재료 닭곰탕이 먹고 싶어서 생닭을 사러 갈까 고민하다 냉동실에 있던 닭볶음탕용 닭으로 그냥 곰탕을 끓였습니다. 어차피 같은 닭이니 곰탕 맛은 날 듯 싶었는데 역시나 같은 닭 맞습니다. 40분 정도 푹 삶으니 곰탕 맛이 제대로 납니다. 혹시 깜빡 잊고 냉동실에 넣어두었던 닭이 있다면 닭곰탕 도전 강력히 추천합니다. 2019/11/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 2019/10/05 - [혼족도 집밥해먹기] - 닭볶음탕 만들기 / Braised Spicy Chicken 2020/03/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 카레 닭볶음탕 만들기 2019/10/05 - [혼족도 집밥해먹기] - 초스피드 닭볶음탕 .. 2019. 12. 6. 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 1. 찜닭 재료 찜닭은 갈비찜 양념에 토막 낸 닭고기와 각종 채소와 당면을 넣고 끓여서 만든 퓨전요리입니다. 짭짤하면서도 달콤하고 매콤한 맛은 누구나 좋아할 만큼 매력적이며 먹고 남은 국물에 밥까지 비벼 먹을 수 있어 술안주뿐만 아니라 밥반찬, 간식, 야식 등 여러 용도로 즐겨먹을 수 있습니다. 오늘의 찜닭 요리는 백종원 선생님의 찜닭 레시피를 활용하였습니다. 2019/10/05 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭볶음탕 만들기 / Braised Spicy Chicken 2019/12/06 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 2020/03/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 카레 닭볶음탕 만들기 2020/02/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 저녁메뉴 추천 .. 2019. 11. 27. 초스피드 닭볶음탕 레시피 / Braised Spicy Chicken 1. 닭볶음탕 재료 오늘은 초스피드로 닭볶음탕 만들기를 합니다. 닭볶음탕은 먹고 싶은데 너무 귀찮아서 생략할 수 있는 과정들은 생략하고 빠르게 만들어서 저녁 한 끼를 때워보려 합니다. 양념비율은 백종원 선생님의 레시피를 참고했습니다. 조금 더 디테일한 레시피가 있지만 순식간에 저녁을 차려내야 할 순간들이 있습니다. 그럴 때 활용해보세요. 2019/11/27 - [혼족도 집밥해먹기] - 백종원의 찜닭 레시피 / Braised Spicy Chicken with Vegetables 2019/12/06 - [혼족도 집밥해먹기] - 닭곰탕 만들기 / Boiled Chicken Soup 2020/03/18 - [혼족도 집밥해먹기] - 카레 닭볶음탕 만들기 2020/02/02 - [혼족도 집밥해먹기] - 저녁메뉴 추.. 2019. 10. 5. 이전 1 다음
