땅콩3 집에서 프라이팬에 땅콩 볶는 방법 1. 땅콩 볶는 방법 집에서 땅콩 볶는 방법엔 보통 프라이팬에 볶는 법과 에어프라이어에 볶는 법, 전자레인지에 볶는 법 이렇게 세 가지 방법이 있습니다. 프라이팬에 땅콩을 볶으면 20분 내내 서서 나무주걱으로 저어줘야 하고 에어프라이어나 전자레인지는 1분마다 한 번씩 땅콩을 뒤집어 줘야 합니다. 어떤 방법을 사용하셔도 귀찮기는 매한가지입니다. 세 가지 방법 중에서 저는 프라이팬을 사용했습니다. 고소한 땅콩을 맛있게 볶는 방법은 아주 간단합니다. 중 약불에 쉬지 않고 나무주걱으로 계속 저어주면서 볶아주면 됩니다. 약불에서 볶으면 시간이 너무 오래 걸리고 센 불에서 볶으면 땅콩이 타거나 비릿한 맛이 날 수 있습니다. 그냥 인내심 갖고 20분간 서서 고생하시면 됩니다. 2020/01/17 - [올바른 건강상식.. 2020. 2. 14. 하루 '땅콩 20알'로 당뇨 및 심장병을 예방해보세요 1. 땅콩 고소한 맛이 특징인 땅콩은 오징어와 함께 술안주로 먹기도 하고 조림을 해서 반찬으로도 먹습니다. 제과, 제빵의 재료도 사용되기도 하며 빵에 발라먹는 잼이나 버터의 형태로도 먹습니다. 단순히 술안주나 견과류로 즐겨먹었던 땅콩엔 생각지도 못했던 많은 영양성분이 있습니다. 대표적인 고지방, 고단백 식품인 땅콩은 일반 콩에 비해 지질은 3배가량 높고, 13종의 비타민과 26종의 무기질 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 하지만 땅콩은 한꺼번에 많은 양을 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 땅콩의 하루 권장량은 25~30g으로 약 20알 정도입니다. 당뇨 및 심장에 예방에 좋다고 하니 꼭 적정량을 섭취하시길 바랍니다. 2020/01/14 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 고소한 밑반찬 '땅콩조림'.. 2020. 1. 17. 땅콩조림 만드는 법 1. 땅콩조림 재료 술안주나 간식으로 즐겨먹는 견과류 중 하나인 땅콩을 물에 넣고 삶은 후 진간장, 요리당, 설탕 등을 넣고 졸이면 고소한 밑반찬인 땅콩조림이 됩니다. 땅콩조림은 오랜 기간 보관이 가능하며 맛도 고소하며 무엇보다 땅콩 10알이면 비타민 E의 하루 필요량을 충족시킬 수 있을 정도로 영양도 풍부합니다. 시간 날 때 땅콩조림을 넉넉히 만들어놓으면 한동안은 든든한 밑반찬이 될 것 같습니다. 2020/01/17 - [올바른 건강상식] - 하루 '땅콩 20알'로 당뇨 및 심장병을 예방해보세요 2020/02/14 - [생활 속의 Tip] - 집에서 프라이팬에 땅콩 볶는 방법 2019/12/19 - [혼족도 집밥 해 먹기] - 성장기 어린이를 위한 '멸치볶음' 만들기 / Stir-fried Anchov.. 2020. 1. 14. 이전 1 다음
