시나몬2 시나몬과 계피의 차이점 1. 시나몬과 계피는 같은 뜻 아닌가요? 일반적으로 계피를 영어로 하면 시나몬이라고 생각하시는 분들이 많습니다. 하지만 시나몬과 계피 둘 다 계피를 뜻하지만 서로 다른 종입니다.우리가 시나몬이라고 일컫는 계피는 실론 시나몬(Ceylon Cinnnamon) 혹은 트루 시나몬입니다. 스리랑카의 옛 지명인 실론섬과 인도 남부가 원산지이며, 독특한 청량감과 달콤한 맛, 고상한 향이 특징입니다. 하지만 가열하면 향이 죽는다는 단점이 있습니다. 우리가 일상적으로 약재나 수정과 등에 사용하는 계피는 대부분 카시아 시나몬(Cassia Cinnamon) 혹은 중국 시나몬(chinese cinnamon)입니다. 원산지는 중국 남부와 베트남입니다. 실론 시나몬에 비해서 껍질이 더 두껍고 단단하며 까칠까칠합니다. 또한 쓴맛과.. 2019. 11. 3. 꿀과 계피가루를 섞어마시면 [ 만병통치약 ] 1. 꿀과 계피의 효능 김동현 선수가 방송에서 물과 계핏가루를 섞은 물을 마시면 체중조절 및 체중감량에 많은 도움이 된다고 언급한 이후로 한동안 계피의 효능 및 계피 다이어트, 시나몬 다이어트 등이 사람들에게 많은 관심을 받았습니다. 저 역시 다이어트 좀 해보려고 열심히 섭취하는 방법을 알아보던 중 꿀과 계피를 섞어 먹으면 생각지도 못한 효능이 있다는 것을 알게 되었습니다. 꿀은 지구 위에서 상하지 않은 유일한 식품으로 유명합니다. 의사들은 물론 과학자들도 꿀의 효능에 대해 극찬을 아끼지 않고 있습니다. 1995년에는 과학자들이 실험을 통해 꿀과 계피를 혼합해 섭취할 경우 효능이 배가 된다고 것을 밝혀냈습니다. 꿀은 각종 비타민 및 다량의 효소가 함유돼 있으며, 위궤양, 전신 쇠약, 소화기능 저하, 복부.. 2019. 11. 2. 이전 1 다음
